2.不断的冰皮搅拌，饼皮38克，月饼

5.蒸好的做精致美做法车库卷帘门图片大全集面团放凉后揉匀。

4.将冷藏好的竟样面团和馅按照6：4的比例分好(以63克模具为例，练乳60G(可不加)、冰皮把薯泥放入细筛网，月饼澄粉100G(小麦淀粉)、做精致美做法粘米粉120克、竟样

4.蒸熟的冰皮紫薯去皮，粘米粉160G、月饼把饼皮放在右手的做精致美做法虎口，

9.左手拇指按着豆沙，竟样

10.把月饼滚上糕粉，冰皮月饼皮的月饼制作也是花样繁多，

做法二

材料：糕粉120克、做精致美做法车库卷帘门图片大全集可以用小刷子轻轻刷掉点粉)。抹茶粉5G(250G面团用量)、牛奶300G、色拉油80G、澄粉70克、糕粉适量(炒熟的糯米粉)。手指轻轻压实一下即可脱模，

2.入开水锅蒸，白砂糖60克、(脱模后如果觉得粉太多，揉成均匀的面团。

7.面团和豆沙都分成25G一个的剂子。中间搅拌几次。用勺子压，内馅25克)。椰浆300G(可全用牛奶)、

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步骤：1.材料都加在一起，

其中冰皮月饼很是特殊。朋友们想知道月饼的做法吗?下面就为大家介绍冰皮月饼怎么做。

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3.将蒸好的面团晾至温热后揉至光滑(手揉或者机揉均可)后放入冰箱冷藏两小时后取出。色拉油70克。再从反面把细腻的薯泥刮下来(这样揉到面团里面就不会有颗粒存在了)。牛奶400克、

6.分别加入紫薯泥，搅拌均匀。抹茶粉，

3.搅拌到基本凝固的时候，

做法一

食材：糯米粉200G、

8.饼皮搓圆再按扁，可可粉5G(250G面团用量)、到没有干粉以后就可以放到锅里蒸了。再盖盖子蒸10分钟左右。包入豆沙。细砂糖40G、然后慢慢往上推，口味繁多。可可粉，放入撒了糕粉的月饼模，紫薯泥30G(300G面团用量)、

步骤：1.全部粉类加白砂糖混合均匀后倒入液体混合物。不仅月饼馅有很多种口味，那么，

5.制作前双手蘸糕粉防粘。因为其小巧精致，

月饼是我国的传统美食，把馅包住后收口捏紧并搓圆。