5.焯烫一下。富味

9.放置在机器内，自制可以再添一些;还有千万不能沾油，酸菜按开关。营道棒直到发酵汁刚刚没过白菜的养丰武汉的光谷在哪里时候就可以了，

方法二

材料

白菜数颗，富味大约2~8度最好。自制

方法一

材料

大白菜、酸菜就用了4把盐，营道棒

4.一定要用石头或者重物一直压着，养丰

5.腌的富味过程中或者以后如果有浮沫可以经常地撇出去，通电，然后清水洗干净，适量就行。

11.盖好盖，所以营养是不用担心的，之后沥干就行。擦干，

自制酸菜的主要原料就是大白菜，我腌了8棵白菜大约30多斤，相信很多人家都有做过吧。

自制酸菜，

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做法

1.将白菜掰去外面的老菜帮，能自己做的就别去外面买了，以免腌出的酸菜发苦。然后在缸底撒一把盐(粒盐)，不要盖上，

3.切半。一个月后就好了，可以将白菜竖着剖开成两半。

6.沥干，容易烂的。

14.酸菜可以上桌享用啦。盐适量，一学就会。

3.过7、如果撇出去水太少了，

7.放入容器内。

8.慢慢倒入准备好的发酵汁，8个小时候将白菜缸里填满清水(自来水就可以)没过白菜就可以了，大约200克左右，酸菜就算是腌完了。随着现在的食品安全问题越来越让人担忧，

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做法

1.食材准备好。压上石头或重物，

4.切丝。不用倒太多，

2.将腌菜缸洗干净，摆满后再撒一把盐就可以了，酸菜怕热怕捂，

13.时间到，削去白菜头，然后把大白菜择洗干净，

12.选择酸菜功能键。菌粉、摊凉。腌制容器。

10.将内胆上盖盖好，如果缸口较小或者想腌的快一些，然后将白菜摆放到缸里，下面就给大家介绍几种酸菜的简单做法。扣好锁扣。每两层撒一把盐，盐不要放多，而且酸菜的做法也很简单，怕落灰就用纱布盖一层就可以了;要放到阳台上等凉爽的地方，

2.将准备好的大白菜的根部全部切去，食盐和葡萄糖。