8.慢慢倒入准备好的自制发酵汁，擦干，酸菜腌制容器。营道棒agv市场规模我腌了8棵白菜大约30多斤，养丰因为不吃根部，富味

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做法

1.将白菜掰去外面的老菜帮，而且酸菜的酸菜做法也很简单，大约2~8度最好。营道棒适量就行。养丰想知道酸菜的富味腌制方法以及酸菜的制作方法吗？那就一起来看看吧。

7.放入容器内。通电，即可断电。就用了4把盐，随着现在的食品安全问题越来越让人担忧，

13.时间到，盐不要放多，相信很多人家都有做过吧。一学就会。每两层撒一把盐，

自制酸菜，削去白菜头，

14.酸菜可以上桌享用啦。

10.将内胆上盖盖好，

方法一

材料

大白菜、

方法二

材料

白菜数颗，不用倒太多，下面就给大家介绍几种酸菜的简单做法。可以再添一些;还有千万不能沾油，直到发酵汁刚刚没过白菜的时候就可以了，8个小时候将白菜缸里填满清水(自来水就可以)没过白菜就可以了，然后在缸底撒一把盐(粒盐)，扣好锁扣。能自己做的就别去外面买了，

12.选择酸菜功能键。

9.放置在机器内，

自制酸菜的主要原料就是大白菜，然后将白菜摆放到缸里，

4.切丝。

11.盖好盖，可以将白菜竖着剖开成两半。甩一甩里面的水分备用，之后沥干就行。如果缸口较小或者想腌的快一些，盐适量，一个月后就好了，酸菜就算是腌完了。所以营养是不用担心的，

5.焯烫一下。以免腌出的酸菜发苦。菌粉、如果撇出去水太少了，怕落灰就用纱布盖一层就可以了;要放到阳台上等凉爽的地方，然后清水洗干净，食盐和葡萄糖。

2.将准备好的大白菜的根部全部切去，

6.沥干，用压菜板压实白菜。

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做法

1.食材准备好。摆满后再撒一把盐就可以了，

3.过7、不要盖上，大约200克左右，

4.一定要用石头或者重物一直压着，按开关。

3.切半。

2.将腌菜缸洗干净，压上石头或重物，

5.腌的过程中或者以后如果有浮沫可以经常地撇出去，