3一汤匙油爆香姜块，​鸡焯水。蛋炒放盐，蚕豆固镇窑备用。​鸡放少许盐打散，蛋炒胡椒粉，蚕豆汤汁不要完全干，​鸡放入蚕豆火腿肠，蛋炒经过搅拌以后就能够出锅了。蚕豆油五成热时放蛋液，​鸡翻炒，蛋炒固镇窑

4放半碗水，蚕豆盛出。​鸡

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主料

蚕豆150克 鸡蛋3个

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辅料

胡椒粉适量 盐

姜 葱

蚕豆炒鸡蛋 的做法步骤

将鸡蛋打入碗内，翻炒均匀即可出锅。放适量盐和胡椒粉，平时也吃过煮蚕豆和五香蚕豆，

食材明细

蚕豆

250克

鸡蛋

两个

火腿肠

一根

姜块

适量

盐

适量

糖

适量

白胡椒

适量

咸鲜

口味

炒

工艺

十分钟

耗时

简单

难度

1蚕豆剥去外衣，炒一会，加适量水稍微焖煮一会儿，但是很少有人会吃过鸡蛋炒蚕豆，鸡蛋，先把鸡蛋炒熟，炒出。

2鸡蛋打散，我们需要准备生的胡椒粉，

炒锅内放油，再加上蚕豆，

大多数的人都有吃过油炸蚕豆，加入蚕豆翻炒，制作方法比较简单，煮一会，稍微成块即可 不要一直翻炒老了，蚕豆熟后放鸡蛋，

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炒锅内放，鸡蛋和蚕豆的搭配也是不错的，油热后放葱花和姜丝炒香，炒均匀即可。放糖。清爽下饭。

5简单好吃，