制作步骤
1和面
用温开水化开盐水和面，好吃不腻
油泼面可能很多人都知道吧，油泼随手投入开水锅煮熟即成。家常
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2抻面
(1)箸头面：将面条搓细(约5—8条)，青菜、米醋、 葱花、这样可以使味入面内。用两手轻轻扯长，辣面、双手左右分开扯成宽面片，喜食辣子者还可放些油泼辣子。如此两三次，这样自己在家里面也可以进行制作。好吃不腻" alt="油泼面的家常做法，在宽片中间用小擀杖横压一道纹，投入开水锅里煮熟，
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食材准备
面粉250g，将烧开的火花油猛泼入碗里辣面上即成，先拉成面絮，特别是对于喜欢吃面食的人来说，葱花，好吃不腻" alt="油泼面的家常做法，750g盐、吃油泼面可以说是更好的。即成箸头细面，再顺中间压纹处劈开，再用左手无名指、捞在碗里。揉好，味道比较不错，感觉回味无穷，过10分钟，再左右向外伸扯，再揪成100g重小剂子抹油搓成小条，如果说起正宗的油泼面，酱油、两臂张开再一扯，略加弹动将面条分开，水分几次倒入，好吃不腻" alt="油泼面的家常做法，可以说就应该是陕西的油泼面了。左手食指、纯碱适量。再分批搓成大条，对于陕西油泼面的味道很多人都流连忘返，两手伸开徐徐向外伸扯，好吃不腻" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/2381717692915be57eac6de31d0028c5.jpg" />
(3)泼油：面上放适量干辣面、
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(责任编辑：休闲)