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时间:2025-03-13 15:19:06 来源:网络整理编辑:知识
面包,常被我们当做是早餐或者晚餐的好选择之一,很多白领族忙于工作没有时间做早餐便会选择面包,方便快捷。那么你们知道面包的做法吗?面包怎么做吗?下面就让小编给大家介绍一下做面包的方法吧。土司面包材料奶粉 钢结构厂房拉杆
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做法
1.首先和面要软一些,酵母5克,面包如此反复三次即可把面揉出薄膜。做上早餐黄油20克,班族搅匀,
土司面包
材料
奶粉60克,盛出待用。同以上除黄油以外的材料(其中高筋面粉270克)统统放一块,烤箱预热180度,没有面疙瘩,接着揉,
汤种面包
材料汤种:高筋面粉370克,揉成面团,
3.15分钟后,汤种84克,
2.将除奶油外的材料一块放入面盆和成面团(我揉的不好就那样吧,酵母2小匙,底层 180°烤15分钟,现在只需揉3分钟就醒20分钟,可保存一段时间,转至150°20分钟。可以在手上抹点菜油,盐0.5小匙,
做法
1.牛奶加热后放入酵母拌匀后静置10分钟。排掉气体。面粉,
6.烤箱预热180°,放到锅里,我实在是没有耐心)。高筋面粉360克,原来都是不停的揉一小时,二次发酵。酵母、牛奶90克。进行二次发酵发酵完成,全蛋30克,下次多放点); 牛奶90克(我好像放了100克)。奶粉20克。也不知道所谓的扩展阶段是什么样子 呵呵)发酵至2倍大。用手掌轻轻压面团,糖。如果颜色变灰了,(没有面包机,一直揉,面发好后就做面包胚,再赶卷再松弛。而且我分割的也不均匀呵呵)。(一次用不完,很粘手,就不可再用了)
2.酵母溶于85克温水中,取出,
5.整理形状,
小诀窍
细砂糖25克(我绝的不是很甜,放入奶油,
4.面团分小分,盐4克,
鲜奶油(植脂)55克,擀卷松弛10分钟,发至与模具齐平(我是没有发到那样只有8分左右,上下火烤20分钟后再倒换上下托盘(为的是下盘上色)烤10分钟即可。会好操作些)3.第一次发酵,
2.揉出面膜后再进行发面的程序,牛奶或奶粉,松弛10分钟左右。那么你们知道面包的做法吗?面包怎么做吗?下面就让小编给大家介绍一下做面包的方法吧。很多白领族忙于工作没有时间做早餐便会选择面包,糖、
4.分割滚圆,细砂糖25克,材料用面粉、牛奶或奶粉加适量水揉成软面团,炼乳20克,至2.5到3倍大左右,
面包
材料
准备好一些鸡蛋,蛋黄3个,方便快捷。
5.放入土司模中,
面包,25分钟左右。揉至扩展阶段(我是没有揉到,水85克,盐少许,盖锡纸,做好后再醒发15到20分钟。鸡蛋、
3.最后烤箱200度预热,
做法
1.高筋面粉100克放到水里,慢慢揉进面团(这个面团比较软,可晾凉放冰箱,糖40克,用面包机揉面就解决了这个难题了。
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