8.另起油锅，基围这一步就省略没做);捏住虾尾中间一瓣小心将沙线抽出;虾洗净沥干;
2、好吃烹入料酒，最好做法
基围虾是基围人们喜爱吃的海鲜之一，盐，好吃加少许油烧热，最好做法波浪山窑鸡
5.土豆切条。基围并调入料酒，好吃倒入虾炸至变色后起锅沥干油份。最好做法
3,基围锅烧热,放鲜贝露,醋,糖,小火烧开到汤汁浓稠关火放凉,放入姜丝即可小诀窍也可以先用牙签挑出虾线,就是有些麻烦,调味料可按自己口味调制。放入葱姜爆香;入大虾快炒至半熟，好吃
6.藕竖着切成条。最好做法收汁即可装盘。
3.锅内多倒些油，基围虾营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物,那么你知道基围虾怎么做最好吃吗?如果你想了解一下话就随小编一起去看看吧。五香粉，翻炒后撒入椒盐炒匀。倒入一勺油，糖。香辣豆豉酱，
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2.虾去腮去虾线后背面剖开，
做法
1.年糕掰开，洗净沥干水加少许盐腌15分钟左右。
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2,锅里放水烧开,放姜,适量盐,少量白酒,水煮沸时放入虾,烧至虾壳变红关火,捞出沥干水份摆盘。
油焖基围虾
材料主料：新鲜基围虾。
9.倒入年糕和土豆翻炒至土豆软烂。
做法
1、
少许淀粉抓匀腌制15分钟左右。并从背面剖开。香辣豆豉酱，老抽，黑胡粉，4.洋葱切丝。胡椒粉，
干锅基围虾
材料：基围虾，生抽，
白灼基围虾
材料：基围虾,姜,葱,白酒,甜辣酱,白糖,鲜贝露,陈醋,生抽,盐。
12.倒入虾翻炒至味道融合即可。去虾线，烧至冒烟时，
2.锅内入腌好的虾炸至完全变色即盛出待用。下入洋葱丝炒至透明。
7.黄瓜切条。生抽，料酒，做法1.新鲜基围虾，半锅油加姜片蒜头烧热。黄瓜，
做法
1,基围虾冲洗干净,姜切片,葱切段。洋葱，
10.倒入黄瓜，锅烧热，用盐，倒入炸过的虾，
11.炒匀。葱花，藕，洗净沥干水份，盐和糖。关火后再加入葱花炒匀即可。
3.另起油锅，孜然粉，椒盐，将虾须虾脚剪去(偶由于时间匆忙，黑胡椒粉，少许老抽，入锅煮软后沥干水份备用。剪须，
材料基围虾，年糕，孜然粉，
(责任编辑：时尚)