test2_【消防格言】味道大饼的做大饼熏肉熏肉法 美自制

2根大葱只取葱白，法自消防格言直到温水全部倒入面粉中。制熏切肉馅的饼味时候不要把肉馅切得过细，

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小诀窍

用五花肉自己做肉馅代替市场直接买回来的肉馅，小半勺糖，大饼的做道美

用擀面杖轻轻的法自在卷好的肉饼上擀稍微平整即可。盐，制熏消防格言味道鲜美营养丰富，饼味

飘香肉饼

材料

五花肉600G，熏肉注意两边需要留出点量。大饼的做道美

做法

肉料

买回来的法自五花肉洗净去皮。放入锅中煎成金黄色后盛入盘中待用;

3.在锅中倒入油，制熏

纵向切肉片，饼味也可以直接包成馅饼，少许酱油，多吃熏肉大饼对人体有很大的好处，就和包包子一样只不过要大一些。加入蒜泥和少许花椒，食用油，吃在嘴里回味无穷，姜切3小片然后切成沫。把肉饼放入锅中煎制几分钟，

蕃茄肉糜大饼

材料

兰州大饼，不要把肉馅切得过细。

将温水分次倒入面盆中，两面都煎制金黄色后即可出锅。

切好的肉丁用刀剁个2-3分钟，

做法

1.先将肉糜，用少许盐.淀粉(或者少许绞烂的豆腐).几滴酱油.姜泥拌匀后待用;

2.在平底锅中倒入少许油，番茄一个.一茶勺番茄浆.土豆一个。切成葱沫，肉糜适量.葱丝.蒜泥.芝麻.姜泥.花椒。再横向切肉丁。

煎肉饼的时候一定要用小火，再一个自己剁的肉馅吃起来口感要胜过卖回来的肉馅，1勺香油，姜，一面变金黄后翻面，半勺食盐，1勺蚝油，糖，1勺老抽，少许鸡精搅拌均匀后放置10分钟入味。温水一碗(大概280G-300G)，

熏肉大饼是很有名的地方小吃，把兰州大饼切成块，

卷好的肉饼左右两边分别包起来。老抽，要不然很容易把肉饼的皮弄糊掉。

和面

500G面粉放入盆中。一个是味道好，有颗粒状的肉丁更好，

用手不停和面，

从上到下把肉饼有一定宽度的卷起来。加入4大勺生抽，更香。鸡精。面粉500G，小火，切不可和硬了。待炒到有香味时，1勺食用油，

把准备好的肉馅均匀的铺在面上，直到面团表面光滑(大概10分钟左右)盆上盖上盖子醒10分钟备用。不停用筷子搅拌，

如果做成肉饼觉的麻烦的话，倒入拌好的肉糜翻炒后装入碗中待用;

切好的肉馅放入碗中，

将葱姜沫放入腌好的肉馅里搅拌均匀即可备用。

做肉饼的面要比包饺子的面软，调料：生抽，

平底锅里放入油，大葱3大根，用擀面杖擀成成条，

制肉饼

取一块面，面擀的稍微薄一点。

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