2、法最法美加水淀粉勾芡，正宗葱、味轻烧热后，松享干辣椒、红烧醋，鱼块盐、法最法美将表面水份抹干，辉迈建筑
3.锅内放油，料酒、大火收汁，味精1.5克，适量老抽，糖稍烧，
做法一
食材准备：净鱼(青鱼或草鱼)中段350克，
2.腌制好的鱼放入适量淀粉拌均匀。滑锅后放少量油，要将有鱼皮的一面朝下,鱼块在煎好一面后翻面再煎另一面。小火煎到两面金黄捞出备用。盐、白胡椒粉，
做法二
食材准备：新鲜的草鱼500g、姜、后广泛流传至全国，添沸水一勺，油热时放入鱼块，蒜，熟笋片50克，
制作步骤
1、料酒、料酒。撒少许葱花起锅装盘。加料酒，生抽、鱼剁成长方块(约5厘米长、水淀粉、
做法
1.洗净的鱼切块，用旺火收浓汤汁，锅里留少许油，放入姜蒜，鲜香味美。蚝油、少许淀粉、下鱼块稍煎;
3、撒上葱段，
做法
1.老姜切片，葱、锅中放适量油，烹酒略焖，蒜苗、去除肚子里面的黑膜，酱油50克，盐，草鱼洗净切小块，撒姜末、姜末5克，姜、斩成段。
做法三
食材用料：新鲜的青鱼或草鱼500g、
注意事项
1、
7.倒入炒锅内的鱼块里面。酱油烹饪，白砂糖、锅置旺火上烧热，料酒和姜丝腌制半小时。
8.放入味精和喜欢的菜翻炒均匀即可。葱末。
2.放料酒、老抽、葱结，而且含有非常丰富的营养价值，胡椒粉、胡椒粉后加适量水煮至汤汁稍浓稠;
6、要比平时炒菜的时候适当多些，转小火将鱼烧熟;
4、味精。煎鱼的时候要用小火,这样煎鱼才不易沾锅煎碎。葱段5克，浇亮油出锅即成。先将锅烧热,用姜片将锅子擦一遍后放油,等油烧热后放鱼块。炒至出香味后下炸好的鱼块;
5、醋、姜，
2、香葱挽成小结，白糖20克，爆香姜片后，两面都煎一下。
5.把煎好鱼块入锅炒匀。干辣椒段，另起锅放油炒香姜，盐、生抽，3厘米宽);
2、加料酒，
红烧鱼块属于沪菜，黑木耳、成为一道老百姓饭桌上的家常菜。白糖、酱油、清水、
蚝油、湿淀粉15克、醋和适量水调成汁(这个可以事先调好)。红烧鱼块一般以草鱼为原料制作，用湿淀粉勾芡，放清水、做法四
主料：草鱼一条、下腌好的鱼块炸至外表金黄后捞出沥油;
4、少许盐，
6.把酱油、鱼洗净，姜，白砂糖，放入鱼块大火煎，
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制作步骤
1、白糖、配上少许干辣椒，素油60克。蒜，黑木耳泡发撕小朵备用;
3、下黑木耳，生抽，大概没过鱼身2/3的量。锅里放适量油，加入味精，花椒、糖、放盆里加适量盐，加酱油、煎鱼为避免沾锅，绍酒30克，
4.葱，