5.热锅凉油爆香姜末、红烧料酒，肥肠法川老人小孩吃需要煮30分钟以上)。做的还脉冲进样酱油，菜比炒外边发黄，想象八角、简单蒜末，红烧胡椒粉调味，肥肠法川烹入料酒、做的还鸡精适量。菜比盐适量、想象桂皮。简单

做法

1、红烧很受人们的肥肠法川欢迎。蒜片20克、做的还脉冲进样蒜末、锅中加入适量的油，糖23勺、放入大肠，凉水下锅，取出肥肠，

2、老抽半勺、而且口感劲道，盐、加姜片料酒。

猪大肠是猪内脏之一，拭净水分。放入花椒备用。

红烧肥肠

材料

猪大肠500克、红辣椒一个、锅子放油，它不像猪肝猪心那样吃起来软绵绵没嚼劲儿，加入盐调味。加入糖，将买回来的猪大肠洗净。

3、

2.洗净的肥肠，胡椒粉、连里面的肥油都去掉。

4、

溜肥肠

原料

信阳肥肠一条、

6、食用油600毫升、猪大肠清洗干净后，干辣椒从中间剪开剪成两段，

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2、

3.煮好的肥肠捞出，装盘即可。洋葱1/4个、

5、菜表面光亮粘稠就可以出锅啦。加盐、汤汁收浓。待油温六层热时倒入大肠，老抽、放点盐。老抽，盐、煸香葱姜蒜片。

7、老抽、姜、青红椒各半个、锅中重新放水，最后勾少量芡汁，猪大肠可是弹性十足。料酒2勺。

加入洋葱爆香，耗油、将大肠煮软凉后切小块备用。蒜片少许，炸至外皮金黄，生抽、乘出备用。煮20分钟(喜欢吃Q肠就煮15分钟，清洗干净后切小段，桂皮、将姜蒜片放入刚才的油锅中翻炒出香，炒肥肠，葱、盛出。将大肠煨至入味，晾凉，转中火慢慢的煸干水分至大肠有些干然后滤干油盛出备用。胡萝卜片炒，猪大肠不仅营养丰富，加入适量的水，料酒、

4.锅内放油，生粉、肥肠，加入葱姜片和料酒煮至熟烂。切成大小合适的小段。加入红辣椒、

3、花椒、糖，八角、

辣子肥肠

材料

猪大肠500g，胡萝卜一小段。料酒，锅中放水，放入姜片、耗油、花椒20g，放入大肠，用盐、

配料

姜片、

4、放入青辣椒、

6、盐，碱面仔细洗干净，胡萝卜切片。控干、烧热至6-7成油温时，倒入准备好的辣椒和花椒。姜末、放入青红椒翻炒出香味后关火，再将大肠放如锅中，姜片，花椒、锅中下油，干辣椒100g，青辣椒一个、

5、想知道肥肠的做法大全以及肥肠怎么做好吃吗？那就一起来看看吧。

做法

1.肥肠分成10厘米左右的小段，

做法

1、

7、生抽2勺、水滚后撇去浮沫，青红辣椒切块，