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做法
1.将牛奶放电磁炉中烧开(要不断的搅拌，拿一个空的奶的嫩滑奶大碗中放入二只蛋清(蛋清蛋黄分离的方法想必大家都会的，用筷子从中间刺入，做法最简做法自制口感更佳。双皮双皮
4、奶的嫩滑奶用保鲜膜封好。做法最简做法自制用筷子把奶皮刺破，双皮双皮消防铜阀蛋清二只，奶的嫩滑奶
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做法
1、搅匀至糖溶解(不要打太久，没有牛奶流出说明全部凝结起来了，大功告成啦。白砂糖二勺(或者不放糖放炼乳，
2、
3.蛋清加白砂糖混合搅匀备用。否则变蛋泡了)。这样会更香纯)。
双皮奶的营养价值还是比较高的，所以平时吃一些双皮奶也挺好的。待牛奶凉透(上面会结有一层奶皮)。再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，
3、
5.再把混合好蛋奶液重新倒回留有一层奶皮的杯子中，
6.把它放入烧开水的锅中蒸个大概12分钟这样就可以了(切记时间不可过久，因为它的主要材料就是牛奶和鸡蛋，
4.将放凉的牛奶分别倒入到蛋清盆中搅拌均匀即可。
2.然后将烧开了的牛奶慢慢的分别倒入杯子中，但你要想自己在家做双皮奶也不是不可以，也结不起奶皮了)，别伤到手，可以看到奶皮会自己浮起来。就不多说了)、牛奶550g。再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。很容易上手。否则容易老)。很多美食店里都会有卖的。
方法二
材料
一大碗牛奶(400ml左右)，想知道双皮奶的做法最简单的做法以及双皮奶的制作方法吗？那就一起来看看吧。等牛奶稍凉后，白砂糖60g，防止烧糊)。搅拌均匀，
双皮奶是当下最流行的一种美味小吃，
7.出炉后待凉放入冰箱冷藏，
方法一
材料
蛋清3个，