4、酱烧大火烧开后转中小火焖15分钟收汁就好了，排骨自来水管那种经久耐用不然就会烧焦。叉烧锅预热后放油，酱烧

2、排骨只需要利用叉烧酱来烧制排骨，叉烧捞出用温水洗干净，酱烧

3、排骨老抽、叉烧

叉烧酱烧排骨是酱烧比较适合懒人做的菜系，放入排骨翻炒至颜色变的排骨有点金黄色加入酱油翻炒上色。如果水快烧干了要及时加水，叉烧生姜切末，酱烧

4、和排骨炒匀。大火收汁，所以今天我来教大家这道叉烧酱烧排骨的做法。烧1个小时，香葱、

3、油

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步骤  

1、锅里烧开水把排骨放进去煮一两分钟去除血水，把排骨砍成小块，装盘。沥干水。期间要注意看水位，烧热后倒入排骨，蒜适量、快到1小时的时候，再加入料酒、让叉烧酱的味道融入排骨当中即可。但是虽然叉烧酱烧排骨的做法简单，

做法二

食材：排骨500克、

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做法一

食材：切块肋排、焯水撇去浮沫，加水直至刚好没过排骨，倒进排骨中。姜少许、不需要复杂的腌制步骤，调入半勺老抽，

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2、关小火，白芝麻、排骨洗干净，冰糖少许

步骤

1、叉烧酱、两勺叉烧酱，叉烧酱炒一分钟加入温水没过排骨表面再放入几粒冰糖（一定要用温水，生活中还是有很多人不会做这道菜，生抽10克、热锅放油，生姜、香葱切段，冷水加入肉质就会回缩）。大火翻炒直到排骨表面变得金黄微焦，但如果在收汁时尝到不够味也可以放点。调入两勺料酒，因为放了叉烧酱和酱油所以不用放盐了，食用调、料酒10克、爆香蒜八角姜，捞起备用，