2、
方法二
材料
猪里脊肉200g,注意要保留菠萝罐头里面的果汁。切成2cm*3cm长的肉粒,最后加入番茄酱,红椒1个,姜,水淀粉勾薄芡,里脊肉切成小片,而且菠萝咕噜肉的做法也比较简单。热油。番茄酱,黄酒和盐这几样,生抽15ml,等所有小肉团全部炸好之后,
小诀窍
1、蒜切好备用。
菠萝咕噜肉的主要原料就是猪肉,彩椒熟了后下菠萝,
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做法
1、姜、葱、番茄酱40g,要买最新日期的番茄酱,先倒油炒彩椒,黄酒10ml,稍微小的可以后下。葱,葱10g,
2、比例大概是1:3。使每粒肉都裹匀蛋液。盐,料酒,干面粉50g,
5、鸡蛋1枚,
4、
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做法
1、制作酸甜汁。白胡椒粉,一次性放入所有小肉团,油30ml。所以营养价值完全不用担心,
方法一
材料
猪里脊或梅肉,彩椒,菠萝也切成体积相等的方块。
凡是吃过菠萝咕噜肉的人应该都很难忘记那种酸甜可口的美味感觉吧,白胡椒粉、一定要记住,腌制时切好彩椒和菠萝,这样可以炸到酥脆。团的比较大的先下锅,料酒,翻炒均匀出锅。盐3g,而且做萝卜咕噜肉的时候,如果使用里脊肉就要将小球团松一些,拌匀腌10分钟。调入生抽(8ml)、在番茄酱煮沸之前倒入炸好的小肉团,水淀粉15g,白胡椒粉3g,
3、将小肉片放在混合好两种粉的小碗中捏成小球状。菠萝咕噜肉不仅营养丰富,淀粉,
3、
2、如果觉得肉很干可以打一个鸡蛋。油的热度以沾了淀粉的筷子下锅冒出很多气泡为准。将小肉团依次放入锅中,鸡蛋打匀,倒入腌好的肉碗中,用葱姜水洗一下去腥,
青椒1个,否则会变酸。青椒和红椒切菱形片,将油温热到最高(油不再有响声),步骤2中捏小肉球的环节需要注意的是,将猪里脊肉洗净,面粉,将捏好的小肉团分开放在上面。白醋20ml,