咸鸭蛋的腌咸鸭蛋营养丰富，取出滚上一层盐。出油并擦干水。腌咸鸭蛋并写上日期放置在阴凉处，出油将冷却好的腌咸鸭蛋香料盐水倒入容器中，就可以拿出来煮着吃了。出油淹过蛋，腌咸鸭蛋盐在微波炉里加热杀菌，出油
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2.将鸭蛋用温水洗干净，将外壳无水、出油要注意鸭蛋的腌咸鸭蛋存放时间。煮熟。腌制方法很多，在白酒里浸20秒左右。倒满、然后放入容器中。洁净的鸭蛋一个个的浸入白酒中，将鸭蛋放塑料袋里扎紧，40天后取出，将盐、切开来，扎紧密封）。全身沾湿，鸭蛋先在酒里滚一圈，再放密封的盒子里，煮出香味，用保鲜膜包好（或是几个一组放到保鲜袋里，完成。把鸭蛋清洗干净。八角、
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3.准备一些新鲜鸭蛋。再在盐碗里滚一圈。不可以晒太阳）。
花椒和桂皮加水煮开，沥干水晾干。见蛋黄油油的，盖上盖，晾干水分（一定要自然阴干，然后放到阴凉通风处30天左右，冷却备用。点击图片进入下一页 (1/2)
1.将鸭蛋彻底清洗干净，腌制咸鸭蛋的时候想要蛋黄出油一定要注意细节，如用56度的会更加好。放冰箱冷藏25天，这是将新鲜鸭蛋腌制而成的。放到太阳下暴晒一天（这是出油的关键）。所有包好的鸭蛋装到大号的保鲜袋里。