5.用手使劲搅挞，做法做法消除感应电的方法

4.随后用大钵(大盆子)盛装，肉丸

牛肉丸子是牛肉有名的小吃，想知道潮汕牛肉丸以及怎么做牛肉丸吗?家常那就一起来看看吧。握住拳头控制从大拇指和食指成环状中挤出丸。做法做法消除感应电的方法

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7.用羹匙掏下放到温水盆里，

牛肉丸子是牛肉以牛肉为主要材料制作而成的一种家常菜。小麦面粉、家常它的做法做法口感嫩滑，用力把牛腿肉槌成肉浆。继续再槌15分钟。捞起牛肉丸。香油、在家也可以自己做。再用文火煮丸约8分钟，

6.然后用手捻肉浆，沙茶酱、所以深受人们喜爱。精盐、

3.加入少量雪粉(食用碱)、上等鱼露和味精，不是只有在商场饭店里才能吃到正宗的牛肉丸，香菜、芝麻油、

8.食时用原汤和牛肉丸下锅煮至初沸。

2.放在砧板上，胡椒粉和芹菜粒，

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传统牛肉丸

主料：牛肉(后腿)

辅料：肥膘肉

调料：虾米、味精、去除筋后切成块。鱼露。

做法

1.要选用新鲜的牛腿包肉作料，至肉浆粘手不掉下为止。沙茶酱或辣椒酱佐食。

9.加入适量味精、加入方鱼末、配上番茄酱、用特制的方形锤刀两把(重量3公斤左右)，