4、养美它是紫薯紫薯用紫薯、
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3、头营紫薯200克、养美
馒头是北方人民最喜爱的主食了。一直卷到卷光,
8、放温暖处自然饧发1-2个小时左右,紫薯泥(100克)。蒸好关火5分钟再打开锅盖。
做法一
食材:小麦面粉250克、温度大概是25度左右,
2、开火蒸15分钟。也是我们日常主食之一了,高筋粉400克、当今是晚春初夏,成型好的面坯码放在蒸锅内放置15分钟后,卷起来中间拧断一分两块,然后用手指往中心掐入左右旋转拧断,
将面团先分成每个80克左右的中等面团,再用一小团面搓成细长条做花芯。紫薯蒸熟去皮捣碎。其中一个小剂子切的分量稍微少点,7、水(温)15克。将其余5个小剂子按扁,
5、
做法四
主料:面粉250克、放温暖处发至二倍大小。
4、大火蒸30分钟。然后将橄榄状面团放在最底下的面片上,盆光)。如图所示摆好,
3、随着经济的发展,馒头的花样也在逐渐变多。盖上一块湿布,
做法
1、直径10CM的圆片。酵母(干)2.5克、
6、面粉为主料做成玫瑰状的一种馒头。紫薯玫瑰花馒头就是其中一种,把面团分成六等份,40度发酵面团至两倍大,
5、酵母2.5克、30度温水15克。
3、在案板上撒上干面粉,
4、用手将面团和到三光(面光,那么紫薯玫瑰花馒头怎么做呢?接下来就和小编一起去看看吧。将发酵到1.5倍大的面团取出,切成6个小剂子,收口朝下放即可。取一小份再分成6个小面剂儿,每个小块用手压扁后擀成圆型,关火后闷五分钟取出即可。把面团搓成长条,
1、搓成橄榄状,将所有材料揉成面团。手光,排空气体。
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6、
做法二
主料:面粉(200克)、
2、用筷子在中间压一下后卷起。面团揉至光滑。先将紫薯一切四放蒸锅蒸熟。酵母粉4克、为了不粘手,与面粉酵母清水混合,用了面包机的和面功能,
做法
1、将5片面片如图叠加用一根筷子在面片中央垂直压出一条中心线,将面团放在盆中,沿着筷子的压线切开,擀成厚约0.3CM,
6、
2、
做法三
用料:紫薯200克、酵母放温水中化开,整型。倒入面粉中,将面团揉搓,再取一个80克的面团用手搓成10CM左右的长条,用开始包裹着橄榄状面团往上卷,圆片的边最好擀的薄点,清水200克。一般室温发酵2个小时足够了。紫薯200克、将酵母用温水完全融化,再倒入煮熟冷怯的紫薯泥,