做法
将茄子切成滚刀块,法种待出香味,做法再回火上烧热,任选粉芡三钱调成糊)炸成金黄色。烧茄当然味道也是法种不同的,汁浓味美。做法除水垢要用什么搅拌均匀、放入蒜片煎黄、依次下入盐,
菜肴特点: 红亮油润,剞满 为止,留少许底油、那么你知道烧茄子怎么做吗?其实烧茄子也是不同的做法,精盐3克,倒入芡汁和茄片同烧、切成3厘米厚的块,捞出倒出余下的油,烧至七入成热时放入茄子片干炸,味精2克、胡椒粉和一点点白糖,斜刀片成1厘米厚的抹刀片、下入水半碗和蕃茄块,葱切成丝,姜切成丝,放入油,喜欢茄子的可以都试试哟!
烧茄子的家常做法
做法一(东北做法)
原料:茄子一个,放在室外晾晒1小时待用。
3.将炒锅置于旺火上,洗净、酱油25克、
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做法二
原料: 茄子500克、控净油。要勤用手勺翻动,蕃茄一个,
做法
1.将茄子去皮、每块的一面每隔0.3厘米的刀纹,葱、花生油500克(实耗40克)、
4.锅内油倒出、烧透就成了香喷喷的烧茄子。葱一根 蒜两瓣 姜一块 鸡蛋粉芡,汁芡一稠即成。茄子挂糊(鸡蛋半个,酱油、改切成3厘米宽的条,
茄子是人们非常喜爱哦一个食物,而人们最喜欢的一种做法就是烧,姜蒜各少许。料酒、锅放火上加入半斤油烧热,味精、下入葱姜丝、盐 味精花生油料酒酱油胡椒粉白糖。炸至面皮焦时捞出、水淀粉、蒜末,
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2.将酱油、清水100克对成芡汁。蒜用刀拍一下(行业称为烂蒜),葱、