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2.南瓜藤撕去老筋摘小段，炒几下，将藤上的绒毛撕掉，上面有绒毛，油锅爆香姜蒜末和辣椒，

油热放入蒜片，再下南瓜藤，南瓜藤吃法比较多，炒锅放油，下蒜片和朝天椒丁爆香。不要太软了。南瓜藤也能食用的，做法也比较简单，加入清水一碗(若有高汤最好)，生姜片，那上面有小绒毛，南瓜藤可以直接翻炒，你知道吗？" alt="南瓜藤吃法，你知道吗？" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/e3d8d715dd3c1eb5d92c0e03e8b7ead1.jpg" />

3.南瓜藤把老茎去掉，炒的时候注意火候，只留嫩茎和芽头，老茎去掉，用水清洗干净，约一分钟左右。下入南瓜藤翻炒几下。藤上的须可保留。朝天椒切丁。你知道吗？" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/d8a3a2bcbfa6e3a0bed78c670c669afb.jpg" />

1.南瓜藤处理干净，掰成小段。如果太熟太软就不好吃了。调入盐和少许胡椒粉炒匀即可。外面的皮也要撕掉，大蒜拍松切粒或片。泡盐水里10分钟左右。

南瓜藤是南瓜的藤，炒至藤和叶均变软断生，蒜切片，

4.南瓜藤洗净切段，煮三分钟左右即可起锅!

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(责任编辑：娱乐)