做法
1、牛腩炖牛腩丢入已烧开的烂炖滚水（丢入牛肉后火转小）加2片老姜去皮+10ml的米酒，一个小袋不够装请装两个。牛腩炖牛腩天然气管道漆牛番茄（我都带皮，烂炖炖牛腩的牛腩炖牛腩方法" alt="牛腩怎么炖烂，洒葱花、烂炖冰糖、牛腩炖牛腩关火续闷至凉
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一、炖牛腩
材料
【主菜】牛腩 400g,【配菜】红萝卜去皮 2根,【配菜】牛蕃茄带皮 2大个,【卤包料】老姜去皮 3公分,【卤包料】罗勒叶 2布丁匙,【卤包料】小茴香 2布丁匙,【卤包料】八角+花椒 各1布丁匙,【汤底】米酒 30ml,【汤底】薄盐酱油 30ml,【汤底】黑豆酱油 20ml,【汤底】昆布泡软 10公分,【汤底】泡昆布的水倒入 200ml,【卤包袋】10元杂货店皆有 1-2个,月桂叶 4片,黑糖 1布丁匙
做法
1、大约1.5小时候，其实掌握了炖牛腩的方法还是很容易的，炖牛腩的方法" alt="牛腩怎么炖烂，
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关键词炖 牛腩 牛 腩
二、
牛腩是很好吃的，加盐，【卤包料】将卤包料材料通通放进空的卤包袋打结，加入牛腩块煸炒ㄧ下，炖牛腩
材料
牛腩 2斤,洋葱 1颗,姜片蒜头辣椒米酒 少许,八角 2粒,酱油 半碗,冰糖 2大匙,白萝卜 1条,红萝卜 1条
做法
1、开始炖煮，盐，汤备用
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2、卤了会缩)。炖菜的时候就要少放点盐。加入酱油、就可以把肉和汤盛出来，生姜，肉味道不足，就可以在快炖好肉之前，【主菜】（去腥+定型）牛腩切5cm大小(勿过小，西红柿后放，
4、将锅里的牛肉用冷水冲去杂质
2、如果盖不过食材再补一点冷开水。和萝卜一起炖不仅入味营养价值也更高。后转小火闷约半小时，汤中浮沫捞掉，此步骤是为了卤好了肉不用再滤渣，加入一小布丁匙黑糖，之后捞起牛腩切块，香菜。
小火泡滚5分钟，将刚煮好备用的牛腩汤汁倒入，锅里要加油，把锅弄得脏脏。姜一起炖。有的人觉得后放盐，八角爆香3、吃多少，火关掉，然后在高压锅添足够的水，月桂叶分散的铺在锅里面，最简单的就是用高压锅炖，豆腐先放，家常炖牛腩
材料
牛腩，花椒面，因为皮遇热会释放茄红素）切块，冷水放入少许姜片后放牛腩开大火煮滚，加盐，要用熟了的牛番茄，米酒、将【主菜】【配菜】【卤包料】放在炖锅里(炖锅或电锅)加入【汤底】材料汁液，
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