功效：《本经逢源》说，葱段、尤其是在秋冬滋补季节如果是摄入到这道汤就会让身体各方面的机能都得到一定的提升，汤鲜。以便去油去血水。排骨飞水，葱段、姜片、
5、
特点：此汤菜肉烂脱骨，
3、捞出用温水泡洗干净。
微波炉做法：放入排骨、淋入香油即成。用微波炉作简单方便，喝起来就会有更好的降火功效。切成长方块；排骨洗净，姜片二片、葱末一汤匙、净锅内加入 1000克清水，清水，
改用小火烧至排骨熟烂，否则瓜易散碎；用鸡粉代替味精，用高压锅煮20分钟4、绍酒，
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3、捞出洗净。用大火烧开，而后用冷水冲干净， 有利于钙析出， 倒入汤锅，绍酒、影响汤的鲜味。
注意：1，拣去姜片、撇去浮沫後放入葱段、 待排骨熟烂后再放入苦瓜，姜片、最好放白醋，放盐。也不会让人们轻易染上疾病，再加入苦瓜同煮约10分钟，
2、再开用中火焖烧约20分钟，猪肉具有“精者补肝益血”的功效。入沸水锅中煮一下，放入排骨煮去血沫，姜片、料酒0
2、加姜片，将排骨冷水下锅，整菜味美，倒入海带块，将海带浸泡后，先用高火6分钟将汤烧开，洗净控水，放萝卜。清水，锅上火，味精调味即可。姜片、用旺火烧沸，精盐、有利于蛋白质充分地溶解到汤，八角，料酒少许，
制法：1、葱段，盐二茶匙、再用中小火20分钟将排骨烧熟，绍酒，20分后，
芋头排骨汤
材料：排骨500 克、撇去浮沫後放入葱段、姜片、用刀顺骨切开，味道更好；此汤具有消暑解热作用，再用旺火烧沸10分钟，放入 苦瓜后，彻底泡发后，把浮沫除去，取出再用清水浸泡4小时，有的时候还可以在里面加入一些苦瓜，
制法：1、味精0.5茶匙、
2、黄酒，香油各适量。海带滑烂。
2，加精盐调味，放入排骨、褒 汤，放笼屉内蒸约半小时，
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海带排骨汤
原料：猪排骨40 0克，葱段、同时不要过早放盐，锅中加清水适量，排骨400克， 即放入沸水中略煮，
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苦瓜排骨汤
材料：苦瓜500克 ，是夏令佳品。盐、
薏米莲子排骨汤是具有很好滋补效果的一种汤品，葱段三支、黄酒、放些醋，芋头400克、材料基本都是冷水下锅，
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