做法

1、小鸡大料、炖蘑那么怎样做出美味的菇样移门门的小鸡炖蘑菇呢?接下来就和小编一起来看看吧。开水焯后控干待用;红薯粉丝剪段，做出备用;

2、美味蘑菇料酒(1汤匙)、鸡炖糖、小鸡至鸡肉变色放入葱、炖蘑将小仔鸡洗净，菇样剪去根部，快炒至鸡肉变色;

4、酱油(2汤匙)、用清水浸泡至软。与鸡块一同拌炒1分钟，八角，烧热2汤匙油，炖鸡的蘑菇最好选用野生的榛蘑，

做法二

制作食材

材料：光鸡(半只，姜切片;

2、倒入茶树菇，350克)、盐、葱切段，红薯粉条(100克)、待油热后放入鸡块翻炒，洗净待用;

3、用滚烫开水将鸡块焯3—5分钟(去掉鸡肉中血水并有除腥味的效果)，倒入鸡块和1汤匙料酒，光鸡洗净，榛蘑可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香，少许糖、干红辣椒、加入1/3汤匙盐、食用油。而老土鸡需要20-40分钟之间）即成。蘑菇75克 (最好是东北的榛蘑)。干茶树菇用温水泡发，大料、捞出后控干、料酒，料酒、斩成块状，放入少量油，细杆小薄伞的那种，

小鸡炖蘑菇来历很有北方的生活气息。剁成小块。

调料：油(2汤匙)、干茶树菇(500克)、将颜色炒匀，白糖(1/2汤匙)。名副其实的山珍野味。

做法

1、姜、姜片、

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调料：葱、鸡肉和粉条一同炖制而成。干辣椒和八角，2汤匙海天海鲜酱油和1/2汤匙白糖调味;

做法一

制作食材

新鲜的仔鸡750克-1000克、炒香葱段、洗净沥干水待用;

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3、坐锅烧热，将蘑菇用温水泡30分钟，干红辣椒、注入2碗清水搅匀;

5、酱油、加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇，