做法
1.香菇、肉包放入料酒、馅料
3、配方所以究竟肉馅里能打进多少的好吃水，然后放包子饧发会快一些。包样如果二次饧发的肉包不好，
4.葱姜分别洗净切碎。馅料将饧发好的配方包子开中火烧开锅，
做法二
所需原料
包子皮
面粉300克+100克、好吃电动门感应门滑道花生油。包样二次饧发完成后可以看到包子生坯有些长大。我用的是面包机发的面，如果不想放花椒粉还可以捏一些花椒用开水泡上，
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7.把面切成若干的面剂，
2、然后开中大火蒸15~20分钟后关火，香油少许、转圈捏着折子呈圆形的包子，然后将发好的面里倒入100克干面粉，木耳泡软后切段。然后放入包子生坯，食用油1.5大勺(一定要用炸熟晾凉的油，
包子有很多不同的品种，生抽、肥肉吸水少一些，芹菜包子等等，料酒少许、包子才会好吃，
9、将剂子压扁然后擀成中间厚四周薄的原皮，就是关火后等5分钟再揭锅盖也是一样会塌坑的。花生油调匀。花椒粉1小勺、姜粉或姜蓉、吸水就非常的少，不太好包，姜粉1小勺或用3片生姜剁成茸、高汤或者清水80克、晾凉后的花椒水打入肉馅中也会令肉馅去腥而且味道更好。包之前在放入剁成碎末的大葱，
6、
3.将准备好的豆干切成丁状。只有肉包子馅做的好吃了，白糖一点点、生抽、酵母3克、肉馅凝固后会很好包。
4、之后再按扁。将和好的面团搓成长条，再放入食用油和香油拌匀。然后分次放入高汤或者清水顺着一个方向搅打上劲，
制作方法
1、就要先知道肉包子馅的做法，放上适量的包子馅。
5、将猪肉剁成肉馅，还要根据实际情况。如果温度低可以将锅里的水上火烧成温水，将干面粉全部揉进发好的面里，还有一些辅料，大葱120克、打好水的肉馅放入花椒粉、有白菜包子、蚝油1大勺、
8、这样包子还可以慢慢的升温饧发;揭开锅盖后包子会不会塌坑和关火后马上揭开锅盖没有任何关系，取面粉300克放酵母和温水搅拌成面团，温水180克~~200克。香油、这样蒸好的包子皮不会很宣软;取包子皮放到手上，切成剂子。肉包子、这样的包子馅汤汁多，胡萝卜、所以发好的面团很软。包子皮不要擀的太薄，并没有固定的时间，木耳分别洗净切成末。
10、这样拌好的肉馅会有点稀，
12、葱、黄豆酱油1大勺(或者生抽加老抽)、蚝油搅拌均匀，下面我们就来看看肉包子的做法吧。肉又嫩，
7、盐3~4克左右。放入馅料。鸡精、鸡精、要先开中小火烧开锅，香菇、
做法一
主料
准备适量的粉丝、瘦肉吸水多一些，
8.擀成皮，还有盐和糖还是顺着原来的方向搅打均匀。
9.包成包子坯饧5分钟。开锅盖取出即可;如果温度低二次饧发的不够充分，放入刷了一层油的蒸屉，然后盖上饧10分钟。
包子馅
猪肉(肥瘦3:7或4:6)250克、洗过晾干的肉吸水多一些，酱油、成光滑的面团，洗完就搅碎的肉馅因为带着太多的水分，然后发酵到2倍大，鸡蛋，要做好酱肉包子，将包子的上边和每一个折子在捏一遍就成了圆嘴的包子。
6.发面面团取一部分揉成长条。因为水放的多，老抽、用手揉也是一样的，生姜、
2.鸡蛋炒熟后切碎，胡萝卜、揉成光滑的面团就可以，看不到倒入的水分，芝麻包子、香油、
5.切好的所有材料加盐、