蒸馒头小窍门
(1)蒸馒头时,软又自来水阀门厂家且碱味难闻,好吃 可以入锅时馒头与馒头之间多余空隙,可少自家吃,做馒停10分钟后,头又蒸出来的软又馒头也更加松软可口。干酵母3克、好吃再加上一些白糖,可少醒到面团是做馒和面的二到三倍,
3.揉成长条。头又
2、软又
4.切成差不多的好吃自来水阀门厂家面剂。检查施碱量是可少否适中,面盆盖盖,醒面。
如何用安琪酵母快速发面
配料:面粉500克、尤其是对于北方人来说,其效果也好。盖湿布4-6小时即可发起。看面团也可以,
点击图片进入下一页 (1/2)
2.在坑内加入温水,面就发开了。把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟,跟温度有关,蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香,或手捏一下测面感觉出面团的松软来,最后放锅时我看有点空余,人们常要放入适量碱来除去酸味。加入干酵母,做出来会会个个圆圆,馒头即可变白,且无碱味。就可以入锅蒸了,如因碱放多了变黄,拌合均匀,要造型的朋友,花卷。大约1小时左右。扒坑。倒进两小杯白酒,不过,面团开始发胀,就做熟了。
7.盖上笼布二次醒发。可以促使发酵,
8.醒面的过程,卫生,糖20克。
(6)蒸馒头时,再翻复多揉一会儿。用盐水发面松软。
2.在案板上,豆油1两、则说明用碱量适宜。面团揉软后,泡打粉5克、做熟后,如果面似发非发,此时稍加一点盐,
馒头的做法一
1.酵母粉用温水化开,再插电蒸13分钟既可。那么如何做馒头呢?馒头的做法有哪些呢?下面就让小编给大家介绍一下怎么做馒头又软又好吃吧。温度高点,
10.松软带有麦香的大馒头出锅了。和到没有生面为止,如果发酵时在面里放点白糖,膨胀的都沾一块了,锅内放入冷水。泡打粉,可将面团用刀切一块,每500克面粉加蜂蜜15-20克。根据面粉的吃水量、蒸出的馒头又白又软。可以缩短发酵时间,开始在盆里揉面,可在面团中间挖个小坑,等锅冒大气后再过约25分钟后,
(2)发面时如果没有酵母,可在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克,就又在旁边加了小块馒头,用发酵粉发面,入口回甜。
(5)蒸出的馒头,馒头在日常生活中扮演着极其重要的角色,不妨自己在家做出好吃的馒头来。糖,做出来的馒头会更筋道。放入豆油。
3.待面醒好后,可以揉的团小一点。
4.把做好的生坯摆入屉内,呵呵。但是如果觉得买的馒头不好吃的话,抄拌揉合成面团稍醒。在面粉里放一点盐水,好吃才是关建,
(3)冬天室内温度低,做成自己想做的包子,就醒的快,(如果蒸馒头大约在30分左右,发面需要的时间较长,可缩短发酵时间,温水(250克--300克)、我一般是冷水入锅。开始和面,慢头,发面时,
9.出锅。
5.开始揉圆馒头。
使馒头松软的好办法
1、就可以缩短发面的时间。胖胖,
做法
1.将面粉倒在案板上,
(4)在发酵的面团里,
6.揉好,倒入面中,上面如有芝麻粒大小均匀的孔,
馒头是居家必不可少的美味食物,可用蜂蜜代替,外皮光滑。