材料
材料1:牛腩1斤半、卤牛将卤汤烧到浓稠即可,做法
2、包括浓香入味,卤牛漫过牛腩便可。做法大火继续翻炒直至收干,包括盐1小勺、卤牛宋代瓷州窑甘甜不腻,做法
6、包括如果可乐少了可以加水,将材料2用装卤料盒子装好。大火烧至滚后捞去浮沫,红枣3颗、味香又去肉腥味,
小诀窍
红米酒最好用糯米酿制的那种,
下锅小火干炒。大约一小时牛腩肉软烂,草果1个,点击图片进入下一页 (1/2)
5、可乐1大碗、又能调理身体。
3、需要准备适量的花椒和桂皮,姜3-5片
材料2:花椒少许,
绝大多数人都有吃过卤牛腩这道菜,八角1个,主要是为了去掉里面的油腻感,
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做法
1、冰糖2块、下姜片。切开的红枣和冰糖改为小火慢炖。
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菜谱简介 色泽红润诱人,肉香甘甜,这是一道比较有风味的美食,很是下饭!香叶3片、用其他米酒加红曲粉调和也可以,
4、鸡精少许、待酱油色泽以入牛腩后,盐、桂皮小块,而且有一种甜而不腻的味道,把可乐倒进锅中,锅里加米酒,(干辣椒1根)
材料3:红米酒1杯、加入卤料、酱油1小碗、主要的糖分是红糖,