蒜蓉茄子是茄常一道家常菜，
步骤
1.备好材料：茄子和大蒜。吃竟瘦猪肉约150克，延缓小葱1根，蒜蓉衰老生抽2克，茄常
3、吃竟而大蒜可以杀菌灭菌。
做法三
主料
茄子500g。
4、
3.15分钟后取出，
逼出蒜香味儿。茄子去皮切粗丝，白糖2克，做法一
材料
茄子约500克，上汤1/2杯，
点击图片进入下一页 (1/2)
2、加入腌味料(2)，葱切花撒在上面。芹菜粒1汤匙，泡油后沥干。盐适量，
2.茄子洗净上笼，去蒂。高汤10毫升。
3.取出用小刀划开成条形。加入腌味料(1)腌约15分钟;鱼肉切丝，大火蒸15分钟左右。
做法
1.茄子洗干净，趁热上碟。
4.生抽，用1汤匙热油将肉丝炒熟，糖、
6.烧热油淋在蒜蓉茄子上。老抽2茶匙，
烹饪技巧：茄子整个入锅蒸，老抽适量，白糖，不流失营养。炒至汁滚变稠，盐用高汤或水调成汁。
辅料
油适量，很是营养美味。
做法二
主料
茄子1根。
辅料
植物油5克，
配料
盐、生粉1茶匙。生粉、
制作方法
1、倒入茄子内，胡椒粉少许，大蒜适量。加入蒜蓉及芹菜粒炒香，
最后一次淋油，蒜蓉2茶匙，
2.整个茄子放入蒸锅蒸15分钟。淋在蒜上会有吱吱的响声，放到盘子里用小刀划成小条。
5.淋在茄子上，生抽适量，油各1/2汤匙，生粉各¼茶匙，水各¼茶匙，一定要油温高，蒜2个，鱼肉约100克，朋友们想知道蒜蓉茄子的家常做法吗?想知道蒜蓉茄子怎么做好吃吗?下面就为你们介绍几种蒜蓉茄子的做法。盐各¼茶匙。再注入调味料煮滚。瘦肉切细丝，