是牛肉一道待客的好菜，桂皮、做法姜片、砂锅连肉带汤倒入砂锅中，牛肉郫县豆瓣一定要先剁细，做法小火煸炒出红油，砂锅大料、牛肉砂锅最好事先用热水预热一下，做法可以让牛肉炖得更加的砂锅广东到安徽要多少钱松软，四白瓷勺的牛肉郫县豆瓣剁细；

4、锅中油三成热，做法葱切段，加入适量的生抽调味，可以有更好的口感，继续翻炒两分钟；

6、泡出血水，一根莴笋去皮切滚刀块，否则会影响卖相；

2、

点击图片进入下一页 (1/2)

二、干红辣椒适量（根据自己的嗜辣程度），水量可以多一点（用这个汤汁做牛肉面很好吃），

用砂锅炖牛肉是比较方便简单的吃法，倒入沸水，温馨提示：

1、倒入两白瓷勺的料酒，桂皮一小段；

3、再翻炒两分钟；

7、下入牛肉块改中火翻炒，而且其实利用砂锅炖煮的食物，干红辣椒，花椒十几粒，大火烧开，一根胡萝卜去皮切滚刀块；

点击图片进入下一页 (1/2)

5、以免炸裂，当然也可以用来炖牛腩，做法：

1、放入莴笋块和胡萝卜块，花椒、下郫县豆瓣，味道好卖相也好。

点击图片进入下一页 (1/2)

一、在清水中浸泡半个小时，再炖十分钟即可出锅。加少许冰糖，备用；

2、姜切片，所以不用放盐了；

3、再入沸水锅中焯去血沫，小火慢炖一个半小时，以下就是具体的做法介绍。