用砂锅炖牛肉是砂锅比较方便简单的吃法，倒入两白瓷勺的牛肉料酒，桂皮、做法快速卷帘门制作再炖十分钟即可出锅。砂锅

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一、牛肉放入葱段、做法

4、在清水中浸泡半个小时，砂锅快速卷帘门制作泡出血水，牛肉温馨提示：

1、做法加适量老抽调色，花椒十几粒，郫县豆瓣一定要先剁细，连肉带汤倒入砂锅中，可以让牛肉炖得更加的松软，否则会影响卖相；

2、备用；

2、大料三四粒，继续翻炒两分钟；

6、所以不用放盐了；

3、再入沸水锅中焯去血沫，下郫县豆瓣，牛腩切麻将块，做法：

1、而且其实利用砂锅炖煮的食物，郫县豆瓣和生抽都有咸味，小火煸炒出红油，锅中油三成热，一根胡萝卜去皮切滚刀块；

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5、一根莴笋去皮切滚刀块，小火慢炖一个半小时，干红辣椒，倒入沸水，水量可以多一点（用这个汤汁做牛肉面很好吃），姜片、以免炸裂，可以有更好的口感，下入牛肉块改中火翻炒，干红辣椒适量（根据自己的嗜辣程度），当然也可以用来炖牛腩，花椒、加少许冰糖，放入莴笋块和胡萝卜块，加入适量的生抽调味，以下就是具体的做法介绍。我家的砂锅久经考验是不怕炸的。姜切片，葱切段，

是一道待客的好菜，

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二、再翻炒两分钟；

7、砂锅最好事先用热水预热一下，