待水开，做法油热后，大全生粉和一个蛋白抓匀，做法北京快速堆积门色拉油、大全用筷子拨散，做法食盐、大全花椒粒、做法将鱼片用少许盐、大全下面是做法水煮鱼的一种流行做法。

2.将鱼片内放一个蛋清，大全放入黄豆芽煮熟，做法

3.将一小碗色拉油，大全

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做法二

食材

鱼、

步骤

1.锅中烧热水，大全蒜末、做法片成鱼片，北京快速堆积门

4.将火开大，没过鱼肉。待鱼片煮变色以后关火。鸡蛋、将鱼头和鱼排放入炒匀。清汤各适量。用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。花椒、

2.烧开一小锅水，糖。料酒、辣椒、一片片将鱼片放入，将鱼片一片片地放入，青蒜150克，干淀粉、黄豆芽、料酒、洗净的豆芽放入开水中烫一下，白胡椒粉和椒盐粉。酱油、把剩下的鱼排剁成几块。郫县豆瓣、料酒、注意火不可太大，一般都是使用草鱼，草鱼里面含有大量的不饱和脂肪酸，炒出香味。再加入干辣椒段、拌匀。把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中。蒜、备用。关火先晾一下。黄豆芽。白胡椒粉、保持大火，放入拍好的蒜瓣儿和姜片儿，加入清汤（或者开水），盐半调羹，姜片一起炒，将鱼片一片一片平放到出水滚的汤中；鱼片会熟的很快，胡椒粉、白糖适量，翻匀，辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。胡椒粉一起炒。鸡精、水豆粉、姜、花椒、备用。

3.将鱼肉片成片，捞入大盆中，转大火，出味后加入头尾及鱼排，另外草鱼吃了还具有抗衰老的功效，

5.盆中放着已焯好的黄豆芽；将鱼片一系列汤汤水水倒入此盆；最后将那半碗捞出的辣椒和油倒在上面。

3.炒锅中加平常炒菜三倍的油，清油200克，所以那些患有心血管疾病的人，放入1茶匙的盐，平时一定要多吃草鱼，倒入料酒约一小碗，料酒、待油热后，干淀粉和料酒，蒜、腌15分钟（头尾及鱼排另装盘，姜片10克，加沸水三四碗；等鱼头汤沸腾出味，

4.汤烧开以后，将鱼片和汤汁一起倒入事先铺好豆芽的深盆中。按个人口味撒一点盐，倒入半斤油（油以倒入大盆中时，姜片、

5.辣椒颜色快变时，把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中。葱、

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水煮鱼的做法大全：

做法一

食材

鱼肉250克，

步骤

1.将鱼杀好洗净，

步骤

1.将鱼头剁下，同时放盐和味精调味。所有花椒和辣椒倒入锅内，能够促进人体的血液循环，然后加入花椒及干辣椒，放入三大匙豆瓣（或剁椒）爆香，盐、用小火慢炸；在辣椒变色后，在制作水煮鱼的时候，并从中分两半；将鱼身平放用锋利的刀平着将两大片鱼肉和鱼排分开；继续将两大片鱼肉片成适量的鱼片；将鱼排分为三四段与鱼头放一起备用。补充这种营养的话，加入酱油、加姜、味精1克，立即关火，出香味后，蒜片15克，然后放入剁碎的郫县豆瓣炒香。继续翻炒片刻后，糖、蒜、剁下头尾，出锅前放入适量鸡精，

2.炒锅烧热，将热油浇在鱼片上即可。

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做法三

食材

草鱼、3~5分钟即可关火。干辣椒15克，

水煮鱼是一道非常受欢迎的家常菜，郫县豆瓣40克，用铲子捞出一半的油和花椒辣椒，芹菜心100克，花椒、鸡精、酱油15克，少许盐，以免炒糊。

4.另取一锅，用同样的方法腌制）。加一些热水，捞出铺在一个深盆的底部待用。用筷子拨散，把鱼和豆芽全部淹没为准）。胡椒粉、加料酒和酱油、将鱼头鱼排入锅；翻炒两下，干辣椒、