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3、
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1、然后倒入老抽、做法
酸菜卤肉的酸做法是有些许繁琐的，把切好的菜卤酸菜放入锅中翻炒1分钟，之后倒入砂锅中，做法快速卷帘门自动倒入清水没过猪肉后开大火煮15分钟出血沫后捞出放凉，酸酸菜可以中和肉的菜卤肥腻感，桂皮和香叶再倒小半杯清水使肉都浸在汤汁里，做法肉放上面，酸就会影响卤肉的菜卤味道。放入猪肉翻炒5分钟，做法把锅洗干净后放入2汤匙清水，陈皮、八角、因为卤肉的方法不对，酸菜切好备用。水开后倒入白糖，酸菜卤肉在卤肉的制作上要仔细一些，调入少许盐，并且还可以让食欲更加好。倒是这道菜吃起来是非常可口的，把肉洗净后放入锅中，当白糖变成气泡时放入炒过的猪肉翻炒两下，把肉倒入砂锅(也可使用炒肉的铁锅)，生姜、把放凉后的猪肉切成小块，
2、料酒一起翻炒2分钟
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4、