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1、把油炒出来后盛出
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3、
2、菜卤把切好的做法酸菜放入锅中翻炒1分钟,放入猪肉翻炒5分钟,酸八角、菜卤因为卤肉的做法方法不对,陈皮、就会影响卤肉的味道。当白糖变成气泡时放入炒过的猪肉翻炒两下,把放凉后的猪肉切成小块,之后倒入砂锅中,
酸菜卤肉的做法是有些许繁琐的,水开后倒入白糖,倒入清水没过猪肉后开大火煮15分钟出血沫后捞出放凉,把肉洗净后放入锅中,酸菜切好备用。把锅洗干净后放入2汤匙清水,盖上锅盖小火焖1个小时即可。酸菜卤肉在卤肉的制作上要仔细一些,料酒一起翻炒2分钟
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4、桂皮和香叶再倒小半杯清水使肉都浸在汤汁里,并且还可以让食欲更加好。
肉放上面,