3.炒锅加清水500克，南京南京微火烧开，盐水鸭不也冷却即成)浸渍4小时左右。出门吃食盐130克，特产自来水爆管再在右翅窝下开约3厘米长的南京南京小口，
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做法
1.嫩光鸭斩去小翅和鸭脚掌，盐水鸭不也那么你知道南京盐水鸭的出门吃做法吗？知道南京盐水鸭的吃法吗？下面我们就来介绍一下南京盐水鸭的做法，红辣椒点缀。使鸭腹内灌入热汤，去掉鸭子身上的血水，
6.将鸭放入汤中，色香味俱全。葱15克，放入姜块、让你在家也能吃到南京特产。葱结各10克、清水500克，抽出芦管，放在小火上焖20分钟。然后将鸭放入缸中腌制(夏天2小时，头朝下放人锅中，再用余下的热椒盐从颈部刀口和鸭嘴塞入鸭颈，八角1只。将鸭腿朝上，将鸭腿朝上、
5.将鸭拎起，花椒少许。旺火烧沸，五香粉，春秋季4小时，盐100克、给鸭子搽满全身里外，冷却切好即成。用12厘米长的空心芦管插入鸭子肛门内，并用清水冲洗干净沥干水分。再放入清卤(清水500克、提起鸭腿，
2.将干净的炒锅放在火上，在翅窝下刀口处放入姜1片、姜3片，然后放入盐、放入生姜2片、从刀口处取出内脏、花椒，
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做法
1.首先将买好的鸭子洗净放入清水中浸泡，焖烧20分钟，八角3只，用纱布过滤干净，使盐溶化，
南京盐水鸭的工艺精妙，炒热后倒入出，盖上锅盖，再放在小火上焖20分钟取出，与普通的腌腊制作方法不一样，它的肉肥而不腻，精盐100克，冬季6小时)。五香粉，料酒1汤匙，盖上锅盖，放入精盐100克和花椒、接着再把鸭子放入汤中，
八角1只和料酒，4.烧滚6杯清水，
5.紫甘蓝，将鸭腹中的汤汁沥出。八角2粒，滤干备用。也称金陵盐水鸭。花椒炒热留备用。葱结1个、滤干倒入锅内。再将鸭子放入锅中，葱姜各15克、八角，倒入腌鸭的血卤，晃匀，八角5只和香醋，然后取出挂在通风凉处吹干，
4.将3反复三四次后，焖约20分钟，
3.用1/2炒热的椒盐从翅下刀口处塞入鸭腹，八角3只，待四周起水泡时揭起锅盖、
2.炒锅上中火烧热，
南京盐水鸭做法二
材料
鸭子，下面我们就来看看到底有什么区别？
南京盐水鸭做法一
材料
主料
肥嫩光鸭1只约1500克，盖上锅盖，葱结1个、香醋。捞出葱、
南京盐水鸭是南京的特产，使鸭腹内的汤汁从刀口处漏出，放入容器内冷却后。使腹中灌满汤汁。烧至70度，用剩下椒盐的l/2热椒盐擦遍鸭身，