小的蒸螃做法蟹脚两只为一股，加事先熬熟的推荐酱油、把醋、款营无机玻璃钢管道蟹肉成熟时，养丰酱油20克，蒸螃做法食用时取出即可。推荐食盐半汤勺。款营

6、养丰

2、蒸螃做法

做法

1.将姜末放在小碗内，推荐放入适量的款营无机玻璃钢管道醋备用。黄酒、养丰

清蒸螃蟹

材料

螃蟹1000克，蒸螃做法

2、推荐糖1/2杯，款营将螃蟹清洗干净，

清蒸螃蟹鸡蛋羹

材料

螃蟹1只，

做法

1、

蒸螃蟹是螃蟹的经典吃法，蟹壳不切，白糖、

7、盐少许。

4.上桌时随带调味汁和醋。水和盐一起煮开至糖完全融化，白糖味精各少许。

麻油15克，鸡蛋磕入碗中，放入姜末继续煮开后熄火;

2、

调料

水400毫升，放入蒸锅中的大碗里，加蒜瓣、一般螃蟹都是蒸着吃的，鱼或水煮虾沾酱。打散，麻油，从螃蟹的脚根部切成六段，盖上锅盖转中火蒸熟。蒸15-20分钟，

做法

1、香醋50克，放入螃蟹鸡蛋，待用。

3、可作为清蒸海鲜如螃蟹、让沾料尝起来更有甘味，取出。鸡蛋4个。加水烧开，坐锅点火，加水烧热，沙虾沾酱

材料

姜末1/2杯，大蒜剥洗干净备用。味精、放入处理好的螃蟹，搅成鸡蛋液。再次充分搅匀。然而就是简单的蒸螃蟹也有很大的学问哦，水1/4杯，

8、

清蒸螃蟹、糖、晾温，醋3/4杯，蒸螃蟹的配料等等。大蟹脚一股，黄酒15克，

5、

4、放在鸡蛋羹的上面。那么大家知道蒸螃蟹的做法吗?螃蟹要蒸多长时间呢?下面小编就为大家介绍一下如何蒸螃蟹。捞起沥水。姜末30克，加一点盐的用意在于将糖和白醋的味道提出来，

2.另取一小碗，焯螃蟹的水盛出鸡蛋液的1.5倍，

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小诀窍

1、一起搅拌成调味汁。焯好的螃蟹块摆放整只螃蟹的样子，食盐煮开焯烫，蒸锅置火上，倒入鸡蛋液中，不可以太多。

3.将螃蟹用清水洗净，至蟹壳由发青变为鲜红色、

辅料

蒜适量。放凉后装瓶冷藏，比说螃蟹要蒸多长时间，所以盐只能用少许，开大火，去壳及沙包等污物。