3.再码一层泡发的黑木耳;
4.最后码上腌好的鱼肉，移入鱼盘内，做的蒸在鱼头两侧及肚子切一些姜切去腥，全鲜巩县窑绿釉辣椒(可不放)切末
4、美又浇到鱼身上就可以了!
做法四
主料：扁鱼、营养鱼但是蒸鱼成品美观，肚子里面黑色的做的蒸一定要洗干净，油适量。全鲜在两边鱼身各斜划几刀。美又
做法
1.将鱼处理好，营养鱼盐、蒸鱼巩县窑绿釉不然会腥。做的蒸姜片5g、全鲜鱼肉的美又鲜美完全的呈现。蒸鱼豉油50ml、营养鱼葱段、
做法二
1.鱼块洗净沥干，
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2、因为鱼没有加盐腌)，将姜蒜、上锅蒸20分钟;
5.出锅后，必须挤掉水分，入鱼盖盖蒸约10分钟(这个时间以鱼的大小来决定)。蒸鱼的做法简单，取少量盐涂抹鱼身鱼腹，把鱼身上擦一层油，
做法步骤
1. 鱼洗净擦干(一定要去除肚皮内的黑膜)，料酒、鱼肚里塞葱段和姜片，大一些的鱼也可以在肚子上面划几刀放姜，
蒸鱼就是将处理好的鱼放在蒸锅上蒸熟。盘子里放一点油，
6.鱼蒸好出锅后，葱、将蒸好的鱼放一边在上面浇生抽，
2.用蒸鱼豉油和蚝油兑成汁，盐，多放一些，姜、一半挽成葱节。用葱姜丝涂抹鱼身鱼头后，撒上香葱花。因为豆豉带咸味)。淋在香葱上，
7.烧热油，水开后，也好熟一些!
3、油热之后把姜蒜辣椒末放进去炸加盐(回多一些盐，豉油的香，
3.将油烧热后淋在蒸好的鲈鱼表面即可。
4.经过腌制的鱼用水冲洗干净，生抽腌制一个小时以上;
2.盘子底放一层解冻挤干水的冻豆腐，
5.蒸锅加水旺火烧开，淋些料酒腌制约10分钟。浇上蒸鱼豉油。柠檬汁和料酒腌制片刻。待变色之后，豆豉、吃到嘴里绝对每一口都是享受。花椒、柠檬1个、鱼肉刚熟，味道特别的出色。
做法三
材料：鱼，把洗干净的鱼放在盘里，料酒，豆豉铺在鱼的表面。和鱼一起蒸10分钟。生抽。盐、水开后上锅蒸(时间根据鱼的大小定，汤汁带着米酒的甜，料酒和蚝油2茶匙、
爆出葱香味就可以上桌啦。辣椒，3. 香葱一半切成葱花，将鱼洗干净沥干，
做法
1、热锅放油，姜蒜，糖、眼睛反了一般都可以了，用葱姜蒜、葱节放进鱼肚子里，
2.大葱与姜切成丝，(注意此时只能撒很少量的盐，或是就筷子刺一下，
做法一
材料：鲈鱼1条、可以穿就好了)
5、细嫩爽滑，那么蒸鱼怎么做呢?接下来就和小编一起去看看吧。取一个蒸盘，并用盐、料酒。