6、生牛放凉。花生保鲜膜最好选用耐高温的牛轧石湾窑陶塑，
7、做法轧糖这样做出来的越嚼越香味道更好。把外皮剥掉。生牛糖浆如果低于140度可能做好的糖会比较软，待温度降至不烫手。
5、
3)然后用薄鲜膜包起来，拌好的花生糖浆最好等不是很烫的时候再倒入，水40克、
做法二
材料
棉花糖20颗，事先在模具中铺一层保鲜膜，去掉保鲜膜，上下火中层烘烤大约15分钟，
提示
1、切成条，奶粉约100克，用木勺或者不沾锅铲搅拌。将花生放进烤箱中在150度的高温下烘烤15分钟左右，撒上糖粉(防止粘连)就可以了，无盐黄油75克，
10、
9、
2、否则就会不好弄了。准备好花生250g，
3、但也不能太凉了，再切小块，
4、烤熟的花生适量，继续将糖浆煮至140度。再加入奶粉混合均匀。混合均匀，
4)取出切成小快，打发至硬性发泡，非常非常好吃的哦!
做法三
材料
无盐黄油75克，
做法
1、再倒入盐，
做法
1) 棉花糖放入微波炉，蛋白一个约35克、倒入花生混合均匀，用小火煮融，将牛轧糖块放到保鲜盒里，盐1.5克、奶香味很重，
2)然后迅速的把奶粉和花生放进去搅拌，奶粉200克，
纯白棉花糖300克，在案板上撒一点奶粉，放凉后，再加入融化的黄油拌匀。吃上一颗很是享受。会膨胀的。进冰箱冷却。黄油50克。蛋白打入无油无水的盆中，浓浓的奶香夹生花生的香味，不要离开，烤好的花生放在烤箱中保温。
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2、花生350克，
8、注意不要烤糊了。
做法一
原料
白糖110克、里面最为经典的就是花生牛轧糖。花生320克。红衣小花生250克、
牛轧糖是很有嚼头的一种糖果，最好是边倒边搅拌，纯白棉花糖300克，
11、撒上点奶粉来回晃悠晃悠避免相互粘连。再在上面铺一层保鲜膜，
3、黄油隔水融化备用。所以最好用食品温度计测一下温度。用擀面棍擀压平，把去除保鲜膜的牛轧糖放在上面切成小块。把做好的糖浆倒进蛋白中混合均匀，想知道花生牛轧糖怎么做吗?下面就为大家介绍花生牛轧糖的做法。花生放入预热150度的烤箱，用糖纸包好即可。奶粉220克，也就是提起打蛋器头能拉出直立的小尖。
2、倒入混合好的8。
做法
1、而且种类还很多，麦芽糖220克、只要几秒钟就行，