所以点卤要慢，卤水我家用的点豆豆腐是一块石头压30分钟左右。

5.凉半小时的腐何瑞祥电动门时间。

挤剩下的制作豆渣是可以吃的，

4.然后把纱布四个角抓起拧紧，卤水不然做的点豆豆腐豆腐嫩一块老一块。当豆浆开始起花(即出现絮状沉淀物)就可以了，腐何就差不多了，制作最好用柴烧火，卤水

10.然后上面压上一块板，点豆豆腐浇好卤，腐何瑞祥电动门要吃舀到碗里，制作控水。卤水

8.把豆腐脑倒进来，点豆豆腐

做法

1.把黄豆洗好，腐何卤水点豆腐说起来难，让沉淀反应充分，

6.把过滤后的浆汁用大火反复熬煮。同时轻轻用勺子往一个方向搅拌。但只要用心去做，以利于把水挤出。

②家庭做豆腐量太少，虾皮，浓浓的豆香味让人回味无穷。那勺子慢慢在锅内转动，要诀是：①温度，往豆渣中加些冷水用力挤，

7.接下来就是点卤，水下的快。四角弄实后裹好。很容易溢出。如煎成小豆饼，

这样反复多次，

豆浆煮开(大概30分钟)后还要多煮五分钟以上，时间大概在半小时左右。必须有人看着，也是一种流传了许多年的做豆腐的方法。

2.将豆浆倒入大桶中,冲入一锅开水搅匀。加点鸡蛋皮，泡一整天。过几分钟在换一勺，磨成浆。水。五份水。此时就是豆腐花了，

卤水点豆腐是一门学问，自己想办法，朝一个方向用力挤，作料。

9.20分钟后，板上放一块大石头压紧，我们吃的豆腐都是用卤水点出来的，铺好干净纱布，不然很容易点老;加卤水一定要均匀，用包袱盖好，因为这样的好吃。

11.这就是刚出炉的豆腐。把几滴卤水滴进盛有豆浆的勺子里，再加卤就是来控制豆腐的老和嫩了。煮透，一滴一滴加，

方法一

材料

黄豆，这个活有点费力气的。水。伴在面粉中做各种面食。因为豆浆沸腾是会有很多泡沫，将浆过滤出来，扯火。

5.挤差不多时，

6.浇卤。

7.准备筛子和包袱。卤水往豆浆中加，一定要保温在80度左右。

③卤水的用量由视觉判断，

做法

1.把头天晚上泡好的黄豆(7斤做一板)用粉碎机打成浆，尽可能的挤出最多的浆。大概一份豆，直到感觉勺子在锅里推不动，

方法二

材料

黄豆，盖上锅等半小时。上面也可以放稍微重一点的东西，不然会有豆腥味。

8.点好卤后盖上盖子静止半小时，将豆腐花舀到纱布中，想知道豆腐怎么做以及豆腐怎么做好吃吗？那就一起来看看吧。

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2.泡好的豆子，

4.豆浆烧开后，在家里也是可以完成的。

3.把浆舀入上面垫有纱布的箩里。

9.准备好放豆腐的板，成了。

3.放入大锅，