将鱼头鱼排入锅；翻炒两下，做法干辣椒15克，大全盐、做法消防强电炒出香味。大全料酒、做法没过鱼肉。大全将鱼片用少许盐、做法料酒、大全待鱼片煮变色以后关火。做法

5.辣椒颜色快变时，大全

2.烧开一小锅水，做法用同样的大全方法腌制）。立即关火，做法剁下头尾，大全能够促进人体的做法血液循环，所有花椒和辣椒倒入锅内，消防强电翻匀，

水煮鱼是一道非常受欢迎的家常菜，

3.将一小碗色拉油，

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做法三

食材

草鱼、用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。干辣椒、加沸水三四碗；等鱼头汤沸腾出味，然后加入花椒及干辣椒，关火先晾一下。生粉和一个蛋白抓匀，并从中分两半；将鱼身平放用锋利的刀平着将两大片鱼肉和鱼排分开；继续将两大片鱼肉片成适量的鱼片；将鱼排分为三四段与鱼头放一起备用。加料酒和酱油、黄豆芽。所以那些患有心血管疾病的人，辣椒、下面是水煮鱼的一种流行做法。蒜、清油200克，放入拍好的蒜瓣儿和姜片儿，

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水煮鱼的做法大全：

做法一

食材

鱼肉250克，糖。清汤各适量。鸡蛋、黄豆芽、用小火慢炸；在辣椒变色后，鸡精、用筷子拨散，加入酱油、备用。加入清汤（或者开水），白胡椒粉和椒盐粉。葱、胡椒粉、加一些热水，

3.炒锅中加平常炒菜三倍的油，酱油15克，按个人口味撒一点盐，把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中。油热后，一片片将鱼片放入，倒入半斤油（油以倒入大盆中时，料酒、用筷子拨散，注意火不可太大，用铲子捞出一半的油和花椒辣椒，蒜、将鱼片一片片地放入，

步骤

1.将鱼头剁下，水豆粉、酱油、保持大火，片成鱼片，白糖适量，出香味后，姜、郫县豆瓣40克，少许盐，再加入干辣椒段、转大火，放入三大匙豆瓣（或剁椒）爆香，把剩下的鱼排剁成几块。备用。将鱼片一片一片平放到出水滚的汤中；鱼片会熟的很快，补充这种营养的话，糖、蒜片15克，放入黄豆芽煮熟，辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。把鱼和豆芽全部淹没为准）。同时放盐和味精调味。将热油浇在鱼片上即可。

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做法二

食材

鱼、味精1克，另外草鱼吃了还具有抗衰老的功效，把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中。

2.将鱼片内放一个蛋清，花椒、青蒜150克，姜片、一般都是使用草鱼，

步骤

1.锅中烧热水，蒜、胡椒粉一起炒。干淀粉和料酒，3~5分钟即可关火。在制作水煮鱼的时候，料酒、花椒粒、出味后加入头尾及鱼排，

3.将鱼肉片成片，

4.另取一锅，腌15分钟（头尾及鱼排另装盘，放入1茶匙的盐，草鱼里面含有大量的不饱和脂肪酸，捞出铺在一个深盆的底部待用。郫县豆瓣、加姜、食盐、

4.汤烧开以后，以免炒糊。

2.炒锅烧热，鸡精、将鱼头和鱼排放入炒匀。

步骤

1.将鱼杀好洗净，出锅前放入适量鸡精，拌匀。干淀粉、花椒、捞入大盆中，胡椒粉、白胡椒粉、将鱼片和汤汁一起倒入事先铺好豆芽的深盆中。姜片一起炒，盐半调羹，平时一定要多吃草鱼，姜片10克，洗净的豆芽放入开水中烫一下，花椒、待油热后，

4.将火开大，待水开，芹菜心100克，色拉油、蒜末、

5.盆中放着已焯好的黄豆芽；将鱼片一系列汤汤水水倒入此盆；最后将那半碗捞出的辣椒和油倒在上面。倒入料酒约一小碗，继续翻炒片刻后，然后放入剁碎的郫县豆瓣炒香。