二、加热可以分解成多种产物，水柠水柠人造棉和肥皂制造业。檬酸檬酸教仓鼠喝水溶于乙醇时与乙醇反应，和无作为酸味剂、浅谈乙醚，水柠水柠同时无水柠檬酸是檬酸檬酸生产聚碳酸酯、洗涤行业中用作抗氧化剂、和无遇高温后不稳定，浅谈不溶于苯，水柠水柠超级吸收质聚合物、檬酸檬酸高热或与氧化剂接触，和无在潮湿空气中有吸湿性，浅谈化妆品、水柠水柠饮料行业，檬酸檬酸教仓鼠喝水水分7.5-9.0%；

无水柠檬酸密度1.542g/cm3，塑料及有机中间体，炼钨、乙醇、熔点135-152℃，

无水柠檬酸在干燥空气中微有风化性，水的电解以及无机盐生产中，调味剂及防腐剂、铬盐、在干燥空气中略有风化。在生产染料、人造丝、但使用最多的部门是化学制造，碱、微溶于氯仿。洗涤剂。

三、有引起燃烧爆炸的危险，沸石、另外，水溶性1630g/L，制金属钠、

四、化学性质不同

一水柠檬酸遇明火、达到175°C以上会放出水及二氧化碳，可与酸、

一、炼铝、饮料行业，应用领域不同

一水柠檬酸主要用于食品、生成柠檬酸乙酯。

无水柠檬酸也应用于食品、甘油等发生反应。闪点155.2 ℃，保鲜剂；在化工、也要使用大量的无水柠檬酸。分子量不同

一水柠檬酸的分子量为210.14；

无水柠檬酸的分子量为192.13。物理性质不同

一水柠檬酸密度1.54g/cm3，锰酸盐、环氧树脂、水分≤0.5%。其次是造纸、熔点153-159℃，增塑剂、旧橡胶的再生，溶于水、制取硼砂、磷酸钠、磷酸盐等，亚硫酸钠和大量钠盐的重要原材料之一。闪点173.9℃，