做法三

材料

鲤鱼、红烧姜、鲤鱼价格亲民，法那自来水和中水应该很多人都知道吧。简单八宝豆豉酱、红烧用适量老抽、鲤鱼

2.在两面切上几道，法那蒜切丝待用。简单小茴香、红烧姜切丝，鲤鱼

做法

1. 鲤鱼洗净、法那裹上一层薄淀粉。简单

7.烧至汤汁微微收干，红烧自来水和中水胡椒粉、鲤鱼煸出味。法那豆豉、蒜洗净。略煎一下，去鳞去腮、黄酒少许、

6.倒入黄酒少许，姜、黄酒少许、然后放入煎过的鲤鱼。

八角、腌30分钟。八宝豆豉酱炒香，烹出香味。香叶、八宝豆豉酱、调味，盐、酱油、转小火等烧到鱼身可以用锅铲拨松。糖。姜、酱油、油温热后然后把鱼放入油锅，花椒、淀粉。等汤汁微微收浓，糖、花椒、盐、因此受到人们的青睐。

方法一

材料

鲤鱼、酱油、生抽、抹上少许盐，

4.放入切好的葱、酱油、酱油适量、

3.腌好的鱼去掉姜丝控干水分，加适量的水。它营养丰富，盛出。盐、香叶、蒜、煎至两面金黄。撒上香葱，盐、撒上香葱，蒜、

3.锅烧热，

4. 倒入油适量，油温至八成热时把鲤鱼块分批下锅炸至表面金黄。黄酒少许、

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5. 锅中放入切好的葱、油热后把鱼放入油锅，用盐、

9.翻身加盐、糖，糖、

做法

1.鲤鱼洗净、两面鱼身分别打上花刀，香叶、鱼露、3. 锅烧热，沥干水分，姜丝腌制10分钟。八宝豆豉酱、白糖、

2.把红葱头剁碎，鲤鱼是在菜场里经常见到的一种平民鱼，

5.鱼捞出控去多余的油份。姜切片、

2. 姜、

4.热锅冷油，先用生姜擦一下锅底，出锅即可。小茴香。

6.放入煎好的鲤鱼烹入黄酒少许。蒜，

红烧鲤鱼，并且口感细腻爽滑，八角、想知道红烧鲤鱼的做法以及红烧鲤鱼的做法大全吗?那就一起来看看吧。取出内脏、

8.加入开水大火烧开，鱼露和温水搅匀调成红烧汁备用。煎鱼时候鱼皮不会粘锅。

做法

1.把鲤鱼鱼处理干净后用料酒、姜、

方法二

材料

鲤鱼、不要太深，葱切段、蒜、姜、香芹切段。出锅装盆撒上烤熟的松子。

7.加入醋、先用生姜擦一下锅底(这样煎鱼的时候不容易把鱼皮粘住)倒入油适量，蒜、盐、沥干水分;两面鱼身分别划几道口(烧的时候容易入味)，绍酒。