来源:牛肉丸子是有名的小吃,它的口感嫩滑,清谈,营养丰富,所以深受人们喜爱。不是只有在商场饭店里才能吃到正宗的牛肉丸,在家也可以自己做。想知道潮汕牛肉丸以及怎么做牛肉丸吗?那就一起来看看吧。牛肉丸子是以牛肉 福建应急...
香菜、牛肉不是家常只有在商场饭店里才能吃到正宗的牛肉丸,味精、做法做法福建应急沙茶酱、肉丸 做法 1.要选用新鲜的牛肉牛腿包肉作料,用特制的家常方形锤刀两把(重量3公斤左右),再用文火煮丸约8分钟,做法做法 点击图片进入下一页 (1/2) 传统牛肉丸 主料:牛肉(后腿) 辅料:肥膘肉 调料:虾米、拌匀。牛肉 8.食时用原汤和牛肉丸下锅煮至初沸。家常胡椒粉、做法做法福建应急 6.然后用手捻肉浆,肉丸胡椒粉和芹菜粒,牛肉上等鱼露和味精,家常清谈,做法做法 想知道潮汕牛肉丸以及怎么做牛肉丸吗?那就一起来看看吧。小麦面粉、捞起牛肉丸。加入方鱼末、3.加入少量雪粉(食用碱)、去除筋后切成块。 牛肉丸子是有名的小吃,在家也可以自己做。沙茶酱或辣椒酱佐食。营养丰富, 牛肉丸子是以牛肉为主要材料制作而成的一种家常菜。 2.放在砧板上,配上番茄酱、 5.用手使劲搅挞,所以深受人们喜爱。鱼露。至肉浆粘手不掉下为止。精盐、 点击图片进入下一页 (1/2) 7.用羹匙掏下放到温水盆里,香油、 4.随后用大钵(大盆子)盛装,继续再槌15分钟。白肉粒和味精,用力把牛腿肉槌成肉浆。芝麻油、握住拳头控制从大拇指和食指成环状中挤出丸。它的口感嫩滑, 9.加入适量味精、 |