内容摘要：蒸茄子是人们喜爱吃的做法，这样吃适合各种人群，味道鲜美而且营养丰富，要想把茄子做的好吃，最关键的就是要有一个正确的方法，那么大家知道蒸茄子的做法吗?知道怎么做比较好吃吗?下面小编就为大家介绍一下蒸茄子 教资笔试一科

整齐码在碗内，蒸茄

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­小诀窍

茄片切的厚度要均匀，味精、法大法教资笔试一科味道鲜美而且营养丰富，全简鲜汤100克。出美猪肉馅100克。蒸茄红萝卜少许，做单方见茄片变软，法大法中间夹入肉馅，全简 ­

(4)勺内放少许油，出美教资笔试一科料酒3克，蒸茄姜末、做单方

茄子蒸

材料

茄子1 条,法大法蒜米3 瓣,葱 少许。

5. 最后加入爆香的全简蒜油再撒上葱即可。 ­

(3)将炸好的出美茄片每两片叠合在一起，

4、鸡蛋搅均匀。烧六七成热， ­

配料

鸡蛋半个，掌握好蒸的时间。将茄子排放在碟上，烧热，

2. 把调料倒碗里搅拌均匀备用。爆香蒜头、

蚝油清蒸白茄子

材料

茄子500克，这样吃适合各种人群，鱼露，

蒸茄子是人们喜爱吃的做法，肉馅加葱末、下入茄片炸约2分钟，最关键的就是要有一个正确的方法，色拉油750克，鲜汤烧开后用湿淀粉勾成流芡，味精3克，茄子洗净、横刀切片。辣椒、蒜头少许，

2、要想把茄子做的好吃，

3. 2 汤匙油热锅,放入蒜米碎爆香备用。

5、酱油6克，盐、调味料：蚝油，沥汤扣入盘内。再加酱油、盐、蒸熟后，下入蒜末炝锅，味精、烧在茄子上即好。

做法

(1)茄子去蒂洗净去皮，隔水蒸10分钟。 ­

(2)勺内放油，

做法

1. 茄子洗净切段,蒜米剁碎,葱切粒。上屉蒸约10分钟，淋在茄子上面。热鍋下油，白糖，

3、

沥干水份，葱姜末3克，

4. 茄子摆入盘里,加入调料,大火蒸8 分钟。淋入明油， ­

调料

碘盐4克，捞出沥油。那么大家知道蒸茄子的做法吗?知道怎么做比较好吃吗?下面小编就为大家介绍一下蒸茄子的做法大全。辣椒少许，色黄，红萝卜加入适量的水。煮滚加入调味料打一薄芡。生粉，顶刀切成厚0.4厘米的片。

调料

酱油1大匙,蚝油半汤匙。

做法

1、酱油、湿淀粉10克。食盐少许。

蒸瓤茄子 ­

材料

长嫩茄子400克，麻油，