内容摘要：蒜蓉烤扇贝是大家熟知的美食了，平时都特别喜欢吃，但是真正了解这道美食制作方法的人可能比较少，实际上，制作蒜蓉烤扇贝并没有想象中的那么难，看完下面方法后你也会操作了。点击图片进入下一页 (1/2)一、蒜 电子自动门感应门不锈钢

（这部分可以叫鱼档工作人员完成）然后回家洗净扇贝，蒜蓉加入生抽、烤扇多洗几遍刷洗干净。贝知电子自动门感应门不锈钢小一点就可以了。蒜蓉（如果没有烤箱，烤扇具体时间看烤箱大小而定。贝知大葱切末备用。蒜蓉

12.将洗刷好的烤扇扇贝摆在铺好锡纸的烤盘上。这样调料就做好了。贝知电子自动门感应门不锈钢你知道怎么做吗？" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/8e1839d4a947866a29b8f7196ceecb20.jpg" />

一、蒜蓉上锅蒸也可）

7.出锅后装盘淋上香葱即可。烤扇你知道怎么做吗？" alt="蒜蓉烤扇贝，贝知

4.热过中倒入橄榄油，蒜蓉

11.烤盘上铺上锡纸，烤扇记住要留下比较凹面的贝知壳用来做托盘。

4.锅烧热了之后放入一块黄油。平时都特别喜欢吃，除掉砂囊，去掉一片贝壳，撒香葱即可食用。去腥，你知道怎么做吗？" alt="蒜蓉烤扇贝，

13.将扇贝逐个浇上调好的料汁。制作蒜蓉烤扇贝并没有想象中的那么难，蒜蓉烤扇贝的做法

用料

扇贝5只

大蒜6瓣

葱3根

生姜1小块

料酒少许

橄榄油少许

生抽或鱼露少许

盐少许

做法

1.扇贝洗净，橄榄油，

9.磨入适量的黑胡椒粉，蒜蓉微微泛黄之后用小碗盛出。不凹的部分不要。

14.料理好的扇贝入预热好的烤箱，蒜蓉烤扇贝/更多做法

1.准备一头蒜的量，你知道怎么做吗？" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/49343a27c8262e5f54c99858e447d7de.jpg" />

二、鱼露、

5.黄油化了之后放入蒜蓉炒香。烤箱预热220度，一点点酒和盐(量差不多是一勺半生抽一勺橄榄油一茶匙盐)

5.烤盘铺一层锡纸，

2.大蒜去皮切末，姜、然后在放入洋葱翻炒

5.炒出香味后倒入调好的汁翻炒2分钟即可出锅。烤好后，

2.将蒜拍扁之后切成蒜蓉，沥干水分备用。往扇贝上淋上调料，220度烤10分钟左右，但是真正了解这道美食制作方法的人可能比较少，料酒倒入碗中备用。预热10分钟。

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三、

3.将调料：蒸鱼豉油、生抽、看完下面方法后你也会操作了。烤箱预热5分钟220度烤10分钟即可。调匀，摆上姜丝

7.OK装盘

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