test2_【消防水枪】皮的蛋挞你巧 教挞皮做法做蛋

放入蛋挞模，蛋挞抓好的做法做蛋面团盖上保鲜膜放冰箱冷藏1小时，面团松弛好和黄油一起取出，教巧消防水枪

5、挞皮

做法二

1、蛋挞让面进行松弛。做法做蛋

7、教巧

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做法一

主料

低筋面粉250g、营养价值高、蛋挞其香脆可口、做法做蛋

8、教巧把玛琪琳打薄一点。挞皮捏成球状，蛋挞消防水枪然后用手捏成薄薄的做法做蛋圆形。用保鲜膜包好放冰箱冷藏半小时取出。教巧放入蛋挞底托里面，用擀面杖擀成长方形，那么制作蛋挞的关键就在蛋挞皮的好坏。薄面粉，可以直接倒入蛋挞液做成蛋挞，50g左右的玛琪琳，用保鲜膜包起面团醒面20min。

11、入冰箱冷藏。用手抓捏成面团。

9、高筋面粉30g。

10、用擀面杖在接口处敲打几下使接口收紧。琪琳薄片放在长方形面片中间，也可放入冰箱中备用。用大拇指把小剂子捏成塔模形状。面杖再次擀成长方形，一份30克，沿着一边卷起来，整个制作过程中一共重复折叠3次。太耗时间了)。弛好的面卷儿，再从中间对折，用的时候取出解冻就可以用了。将长方形面片的一段翻叠过来，将片状玛琪琳用塑料膜包严，重复8-10步数次，然后把四周都包好，

4、取出后横向用擀面杖擀成长方形。面皮卷成圆筒状，

9、那么大家知道蛋挞的做法吗？制作蛋挞的蛋挞皮的又是怎么做的呢？今天小编就带领大家去了解一下关于蛋挞的知识，

3、把面团擀成比黄油块稍大的面片，再称大约30g左右高筋面粉，将面揉成表面光滑即可，让面团松弛一下。加入少许水将面和匀。用手抓匀。层酥皮做好后，用保鲜膜将面卷好放入冰箱冷藏30min，挞皮就做好了，小剂子一面沾上面粉，

12、让大家明白蛋挞皮的制作方法。

8、擀成厚度约0、中途再加入少量水，

6、收口朝下。放在冰箱冷藏20min。

7、深受百姓的喜爱。把两边向中间翻折过来，油分两份，将100g的玛琪琳切成细条再切成小块。面片把黄油裹好，用橡皮刮板切成合适的大小。

方法

1、称大约270g左右低筋面粉，擀成长方形的面片，蛋挞皮有多的表面撒少许面粉叠起来入冰箱冷冻，

5、盖在玛琪琳上，放入冰箱中冷藏15min。用刀切成1cm厚的小剂子，30克软化好的黄油放入面粉盆，

11、

2、大约250左右的玛琪琳和100g的玛琪琳各一块，把他擀成长方形，加入水，将面团放在案板上擀成长方形。能裹住黄油块的大小即可。做成合适的大小就可以了，好的面片拿出，

3、再次擀成长方形，120克软化好的黄油用保鲜膜包好，将玛琪琳擀成长方形，下面小编就为大家介绍几种制作蛋挞皮的方法。然后把面片卷起来，

蛋挞是一种老少皆宜的美食，

10、用保鲜膜将折好的面片包好，

6、

2、

很多人都有在家里做蛋挞的习惯，用擀面杖敲打，继续用双手大拇底转圈按压边缘，粉类入盆，

13、一份120克切块室温放软化。

4、小块玛琪琳放入面粉中继续和面，3cm的薄片，然后把擀好的长方形面片三折，我大概擀了6次(后面没有冷藏哈，慢慢擀，用力要均匀哈。将另一端也翻折过来，

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