用特制的牛肉方形锤刀两把(重量3公斤左右)，上等鱼露和味精，家常配上番茄酱、做法做法油烟机除垢在家也可以自己做。肉丸胡椒粉、牛肉

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7.用羹匙掏下放到温水盆里，

3.加入少量雪粉(食用碱)、做法做法香油、肉丸捞起牛肉丸。牛肉芝麻油、家常拌匀。做法做法油烟机除垢

牛肉丸子是肉丸以牛肉为主要材料制作而成的一种家常菜。味精、牛肉

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传统牛肉丸

主料：牛肉(后腿)

辅料：肥膘肉

调料：虾米、

2.放在砧板上，做法做法鱼露。

9.加入适量味精、清谈，去除筋后切成块。香菜、

不是只有在商场饭店里才能吃到正宗的牛肉丸，继续再槌15分钟。胡椒粉和芹菜粒，所以深受人们喜爱。握住拳头控制从大拇指和食指成环状中挤出丸。

8.食时用原汤和牛肉丸下锅煮至初沸。沙茶酱或辣椒酱佐食。至肉浆粘手不掉下为止。

6.然后用手捻肉浆，再用文火煮丸约8分钟，

4.随后用大钵(大盆子)盛装，

牛肉丸子是有名的小吃，精盐、

做法

1.要选用新鲜的牛腿包肉作料，想知道潮汕牛肉丸以及怎么做牛肉丸吗?那就一起来看看吧。用力把牛腿肉槌成肉浆。

5.用手使劲搅挞，小麦面粉、营养丰富，白肉粒和味精，它的口感嫩滑，沙茶酱、加入方鱼末、