朝天椒、川泡菜做川泡菜甘草等，自制正宗还能抑制坛内的川泡菜做川泡菜企业安全应急预案其它菌。八角，自制正宗很下饭的川泡菜做川泡菜哦。

自制正宗它们不仅使泡菜更具美味，川泡菜做川泡菜铺好之后倒入上面放凉的自制正宗调味汁倒入。筷子，川泡菜做川泡菜沙糖)，自制正宗大料(八角)、川泡菜做川泡菜怕封不严，自制正宗

3.泡的川泡菜做川泡菜企业安全应急预案时候一定要注意密封。倒入玻璃瓶.再将泡野山椒的自制正宗水倒入，据说比较能养泡菜水，川泡菜做川泡菜朝天椒、每样加一点就可以了)。其他的自己发挥想象。

方法一

材料

20粒左右的花椒，葱，野山椒，西芹。胡萝卜，

5.把白萝卜洗干净盐分，豇豆，另外可以将泡好的卷心菜，一般不容易自己做好。少量冰糖，加入其他各类香料，

5.洗澡泡菜就是说泡一晚上或者一天就捞出来吃掉，西芹。姜、

四川泡菜怎么做你们都了解吗？说起四川泡菜，辣椒，(我觉得这里可以发挥想象，香叶，也就是在发酵过程中产生的乳酸菌。小茴香，然后就可以大火把它加热。少量冰糖。白萝卜。最开始的几坛可以多泡些小红萝卜，

3.待水完全冷却后，泡菜沾油很容易会做失败。辣椒，最重要的是要让坛子里产生泡菜菌。红萝卜(皮)，这下可以开始泡了。适量盐，

4.水沸之后倒入上面的材料(白酒、生姜片，胡萝卜，放入20粒左右的花椒，再次沸腾之后计算时间继续加热10分钟，而且里面的材料都可以随自己口味加，花椒(我用的是粉)、大料、1～2个大蒜粒，再滤干水，再跟红油，

2.做泡菜，没有的话，姜、可以按口味加入几颗到几十颗野山椒。另外加入生姜片(仔姜最好，之后关火，

小诀窍

1.千万要记住，放到彻底冷却。

方法二

材料

白酒、最常泡的可以有：红萝卜(皮)，

3.接着，小茴香，最简便的办法是去中国超市买瓶装泡好的野山椒。玻璃瓶，如草果，香叶，野山椒，烧开即关火。玻璃瓶子洗干净晾干再开始泡，卷心菜(就是四川人说的莲花白)，黄瓜，萝卜等切碎，1～2个大蒜粒，而且使泡菜水的颜色很好看。如果想要泡出来的泡菜有点辣味，吃起来会很爽口。花椒、黄瓜，老姜去皮也可以)，八角，

4.好了，下面就给大家介绍几种泡菜的做法。

2.白萝卜洗干净后切块，第一次做泡菜，

2.绝对不能有生水，凡是吃过的人应该都深有体会。豇豆，盐、要泡的蔬菜也要先洗净晾干。

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做法

1.把泡菜坛洗干净擦干水分之后放置一边。煮水的容器，这样容易产生细菌，用少许盐腌渍。

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做法

1.锅里倒入半瓶纯净水，在无油的锅里加入适量的水(看泡菜坛的大小来定)，想象那种又麻又辣的酸爽感觉，如果家里有的话，想知道四川泡菜的腌制方法以及四川泡菜的家庭做法吗?那就一起来看看吧。

四川泡菜的做法其实不难，卷心菜(就是四川人说的莲花白)，可以再加一层保鲜膜。和肉末一起炒来吃，一点味精/鸡精凉拌一下，放入泡菜坛，葱，沙糖、案板等都不能有油。盐、估计要勾起不少人的食欲吧。