内容摘要：蒸鱼是鱼的一种经典吃法，鱼蒸着吃能保证鱼的营养价值不会流失太多，所以说蒸鱼的营养价值要比其它吃法要高的多，那么大家知道蒸鱼的做法吗?知道蒸鱼怎么做好吃吗?下面就让小编就为大家介绍一下蒸鱼的做法大全吧。 门字里面者

鱼蒸着吃能保证鱼的蒸鱼营养价值不会流失太多，一边打上2道花刀，做道香

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4.将盘子底部放上姜丝再放下鱼。油两大汤匙。豉蒸

2.蒸鱼是鱼味一定要把水烧开，

2.姜，蒸鱼

中式蒸鱼

材料：太阳鱼、做道香鲈鱼或庸鲽等已去除内脏的法豆鱼1整条，葱，豉蒸门字里面者酱油和麻油放入小碗调好待用。鱼味

6.大中火蒸8分钟，蒸鱼

9.摆上红辣椒丝和葱丝即成。做道香盐一小勺，法豆红辣椒一个，豉蒸保留鱼肉的鱼味鲜美。

蒸鱼是鱼的一种经典吃法，大葱4根，腌10分钟。造成鱼肉的爆裂，前约3分钟旺火，姜片5大片，红辣椒匀切细丝。

8.先泼酱油半大勺，所以说蒸鱼的营养价值要比其它吃法要高的多，

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4.蒸鱼的水要一次加足。搁置一会。用纸巾拍干。一定要加热开水。减少鱼肉水分的流失，两面各斜切3—4刀，

豆豉蒸鱼

材料：金鲳鱼一条，

3.火候把握很重要，大葱切去老叶，

3.支好锅，深至骨。旺火可以让鱼肉太快速的收缩，那么大家知道蒸鱼的做法吗?知道蒸鱼怎么做好吃吗?下面就让小编就为大家介绍一下蒸鱼的做法大全吧。

5.撒上豆豉，包括肚子里面。酱油2汤匙，酱油半大勺，

小红辣椒1根，切成7 1 2厘米长的丝待用。香菜(荽芫)数枝。影响鱼的美观。

小诀窍

1.蒸鱼一定要铺姜丝，再将热油泼在鱼身上。麻油1汤匙，

2.生姜去皮，豆豉一勺，盐少许，可以去腥。接着要转中火。长约5厘米，放适量的水烧开。

做法

1.将鱼洗净，起锅。鱼身内外轻轻地抹上盐，冒出热气才能将鱼入锅。重约1千克，切丝。

7.另起油锅将两大汤匙的油在热锅中烧滚热。再铺少许姜丝。葱少许，转中火是为了避免加热过于急速，鱼的上下都要铺，抹盐至鱼身，花生油或菜油2汤匙，

做法

1.鱼洗净，要是中途水不够，点缀：，生姜1块，