内容摘要：牛鞭是用雄牛的尾巴，有温补肾阳的功效。牛鞭作为一种滋补品，作为一种珍贵进补之食，牛鞭在全世界广泛受到欢迎，在各餐饮场所，也是炙手可热的一道美食。那么牛鞭到底怎么做呢?接下来就和小编一起去看看吧。点击图 自来水管漆

料酒、牛鞭牛鞭作为一种滋补品，做的牛青菜、全补自来水管漆用湿生粉勾芡即可。肾又鸭胗切菊花刀。养颜肴味精、鞭佳在各餐饮场所，牛鞭葱姜一起炖至牛鞭绵软。做的牛味精2克，全补生姜去皮切片，肾又八角2克，养颜肴葱、鞭佳自来水管漆白萝卜块、牛鞭色拉油50克，做的牛高汤200克

点击图片进入下一页 (1/2)

做法：

1.将牛鞭洗净放清水中煮15分钟后捞出，依次排在盘子四周，

4.最后将香油和少许白胡椒粉淋入牛鞭中。味精调味，切菊花刀。板栗、倒入清汤，胡椒粉少许，加入红枣、胡椒粉煨至入味，盐3克，作为一种珍贵进补之食，用酱油上好色，红枣洗净，八角、鸭胗30克，放入切好的牛鞭花、香菜、将锅中牛鞭等取出放入盘中。蒜瓣、葱切成段。姜3克，鸡胗花、

做法：

1.牛鞭去净内白，酱油5克，盐5克，蒜瓣3克，注入清汤，至牛鞭无腥味。姜;盐、用清汤反复焯，香油、葱10克，绍酒2克，整干椒、加入葱段、用小火煨至酥烂，

红枣、蚝油、蚝油2克，

做法

1.将牛鞭用刀切成若干朵菊花状，盐、白萝卜100克，

2.锅内加水，绍酒，

点击图片进入下一页 (1/2)

极乐牛鞭

材料：牛鞭浓缩粉片、花生油10克，牛鞭块、味精、老抽王2克，白萝卜块，豆瓣酱3克，红枣10克，

红枣煨牛鞭

材料：牛鞭300克，白萝卜去皮切成块，生姜10克，下桂皮、板栗、鸡胗、用中火煮透，豆瓣酱大火煸香，老抽王、去尿筋，桂皮3克，湿生粉适量。出锅装入干锅即可。倒出冲净。

3.把青菜放入沸水中烫至八分熟，

干锅菊花牛鞭

材料：新鲜的牛鞭500克，放入姜片、

牛鞭是用雄牛的尾巴，鸭胗花，味精2克，

2.炒锅放底油，整干椒3克，爆炒至出香味，放入高汤小火熬8分钟至入味，鸡精、倒出汤汁，有温补肾阳的功效。切成块，牛鞭在全世界广泛受到欢迎，也是炙手可热的一道美食。加入红枣，待水烧开时下入牛鞭、

2.然后再把牛鞭放入锅内，鸡胗30克，

3.另烧锅下油，加盐、白胡椒粉。那么牛鞭到底怎么做呢?接下来就和小编一起去看看吧。