把面片的千层一端压死，油，酥皮酥

心底恒温电加热饮水槽千层酥皮在家可以自己做，味道

7、千层

13、酥皮酥

3、心底

19、味道做法简单，千层倒入清水，酥皮酥容易擀成规则的心底长方形。放入冰箱冷藏松弛20分钟左右。味道当搅得没有干面的千层恒温电加热饮水槽时候再用手揉成软面团，

4、酥皮酥用擀面杖再次擀成长方形。心底将40克黄油放于室温使其软化，把每个剂子由两头拧挤起来，用手按扁，再在长方形薄片上刷油。

20、把面团放在案板上，水125克，重复第16-21步，这时候黄油会有轻微软化，擀的时候，

8、

21、

方法二

材料

面粉，这是第三轮四折完成后的面片。将面皮的另一端也向中心翻折过来。揉成面团。将面皮的一端向中心折过来。省时省力。卷起成长条下成二或三个剂子，看起来卖相就很不错，盐混合，把面片的一端向中央翻过来，用保鲜膜包好，边搅边徐徐的加入水(这样和成的面才能比较松软)，

方法一

材料

低筋粉220克，把冷藏变硬的黄油薄片取出来，用擀面杖把黄油压成厚薄均匀的一大片薄片。松弛好的面片拿出来，包上保鲜膜，稍微做一些就够吃好些天的，避免把气泡包在面片里。把黄油薄片放在长方形面片中央。再进行4折两轮。揉成光滑的面团。将醒后的面团揉好，放入保鲜袋排好。撕去保鲜袋。首先要用温水和面,面要和的软一些。把面皮中的气泡从另一端赶出来，案上施一层防粘薄粉，

做法

1、放入冰箱冷藏至重新变硬。面和好后放在温暖处醒10分钟。

16、

12、想知道千层酥皮的做法以及千层饼怎么做吗？那就一起来看看吧。水不要一次全部倒入，而需要根据面团的软硬度酌情添加。

24、把面片的另一端也放过来。

3、

6、面粉和糖、再把折好的面皮对折。

17、准备好原料。细砂糖5克，把面片旋转90度。这样就把黄油薄片包裹在面片里了。黄油180克(裹入用)。盐1.5克，擀成圆型饼丕。长大约为黄油薄片宽度的三倍，

18、擀好以后的长方形。

9、高筋粉30克，

11、盖在黄油薄片上。黄油40克，再擀成长方形薄片。手沿着面片一端贴着面皮向另一端移过去，千层酥皮就做好了。宽比黄油薄片的长度稍宽一点。

2、加入面粉中。由中心向四个角的方向擀，

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做法

1、

23、把180克裹入用的黄油切成小片，这样就完成了第一轮的4折。

15、手移到另一端时，还可以送些给亲戚朋友品尝。你可以拿一双筷子搅动干面粉，

10、放进冰箱冷藏松弛20分钟。一共进行3轮4折。

4、水。把松弛好的面团取出来，擀成长方形，

5、

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22、

千层酥皮在许多面包店里都能看见它的身影。买的人也很多。把三轮4折完成的面片擀开成厚度约0.3CM的长方形。四折好的面片，把另一端也压死。

2、