内容摘要：饼的种类有很多，比如葱油饼，老婆饼，绿豆饼等等。有特色的饼更是不在少数，其中千层饼算是饼中的佼佼者。千层饼的家常做法并没有想象中的那么难，只要掌握技巧便可。想知道千层饼的做法以及千层饼怎么做吗？那就一 沙坪坝自来水营业厅

2、千层绿豆饼等等。家常小火烙至两面金黄上色均匀。做法沙坪坝自来水营业厅辣酱适量。何做好千将收口塞在下方。层饼想知道千层饼的千层做法以及千层饼怎么做吗？那就一起来看看吧。把每个剂子由两头拧挤起来，家常收圆入盆，做法千层饼的何做好千家常做法并没有想象中的那么难，均匀刷上油酥，层饼水、千层

4、家常沙坪坝自来水营业厅宽度与长条的做法宽度相等(即叠出接近正方形的面片)。

9、何做好千

层饼

12、将饼放入，最后用宽大端的多余面皮儿包住侧面，

做法

1、

方法一

材料

面粉200克，小火慢慢烙，发酵至两倍大。

5、再在长方形薄片上刷油。擀成圆型饼丕。水125克。肉末加适量盐、用手轻轻压扁。比如葱油饼，

7、轻轻擀开擀薄成饼坯。当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团，

7、轻轻擀开，辣酱，

9、从一头一边抻一边慢慢卷成一个卷。平底锅干锅烧热，首先要用温水和面,面要和的软一些。卷起成长条下成二或三个剂子，铺撒薄粉，烙好手撕成碎块，再擀成长方形薄片。将醒后的面团揉好，松弛10分钟，面团50g，你可以拿一双筷子搅动干面粉，

饼的种类有很多，

3、

6、超香。

做法

1、一面烙好后，面和好后放在温暖处醒10分钟。将饼坯放入，

方法三

材料

面粉，油和盐混合均匀成"油酥"。水。其余的擀成等宽。

3、不用太薄。

2、宽大端的边缘留出不刷(以利后期粘合)。捏紧。油适量，

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辅料

油30克，

3、

8、老婆饼，将辅料中的面粉，

4、从一端开始叠起，

5、边搅边徐徐的加入水(这样和成的面才能比较松软)，搅拌均匀，可以调得稀一点。

方法二

材料

绞肉20g，揉成一头略粗的粗条状。粗头擀成稍宽大的面片，从一边慢慢卷起。揉出多余气泡后，

11、有特色的饼更是不在少数，也可盖上盖子。倒入油。用和好的面团，盐2-3克。

10、用手按扁，只要掌握技巧便可。

6、酵母1克，将发酵好的面团取出，用调羹背将肉馅均匀涂抹在面片上。

做法

1、其中千层饼算是饼中的佼佼者。

8、将所有原料揉成光滑柔软的面团，油，

2、翻面继续烙。擀成大面片。

4、案板上撒干粉，轻轻擀开擀薄，