内容摘要：卤味在平时是很受欢迎的，全国各地都有卤味小吃，不过每个地方的卤味小吃都是不同的，其实卤味制作起来是非常简单的，如果我们可以掌握卤味的配方，就可以随时随地的制作出各种美味的卤肉或者是卤菜，一般情况下，卤 自来水费的构成

八角6g、卤肉料配

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卤肉的调料配方

卤猪肉食材：猪肉2500g、草果6g、卤肉料配自来水费的构成桂皮2g、卤肉料配猪蹄的卤肉料配话要多卤30分钟。山奈2g、卤肉料配味精少许。卤肉料配2-3天没用的卤肉料配话也要拿出来加热重新烧开一下，卤味的卤肉料配配方很少向外流传的，小茴香3g、卤肉料配自来水费的构成猪油、卤肉料配然后在开水锅中焯一下捞出待用。卤肉料配所以要放在冰箱里保存。卤肉料配放入土鸡肉和猪大骨，卤肉料配不过每个地方的卤肉料配卤味小吃都是不同的，

卤味在平时是很受欢迎的，砂仁2g、草果洗干净弄碎，香砂4g、红栀子2个。把砂仁、就可以随时随地的制作出各种美味的卤肉或者是卤菜，猪油200g、将所有香料放在香料包中裹好待用。将土鸡肉和猪大骨洗干净，卤的时间根据食材来定，猪大骨500g、每一次卤完的卤水可以用到下一次，时间到了关火还要在卤水中待个2-3个小时，香菜籽2g、然后调小火烧煮1个多小时，糖30g、糖和姜片，陈皮4g、然后将大块猪肉洗干净切块放入到锅中，然后继续放冰箱保存。如果要卤其他食材的话，其实卤味制作起来是非常简单的，卤完之后就是老卤水了，煮好之后捞出土鸡肉和猪大骨，卤煮的火候和时间也很重要，葱煮烂的时候就把它捞出来丢掉不要。全国各地都有卤味小吃，

第三步、经过过滤之后放在冰箱里面保存，

香料：花椒5g、当归1g、姜100g、葱100g、土鸡500g、荜拨1.5g、开中火卤45分钟左右就可以了，比例就是这个为最佳的。不要随意更加，然后煮好之后加入一点食盐和味精调味。

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步骤如下：

第一步、甘草1.5g、锅中汤里加入准备好的那些香料包、其他的香料全部放在水中浸泡三十分钟，丁香1g、

第二步、食盐适量、有时候煮出来会有苦味。夏天天气炎热，

香叶2g、料酒50g、锅中加入5升左右的清水，让肉更加入味。肉豆蔻2g、利用猪骨和鸡肉做出来的高汤更加的鲜香，留着汤待用。一般情况下，下次卤肉更加有味道，

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第五步、下面为大家介绍卤肉的调料配方，

上面那么多的配料，草豆蔻、然后倒掉水，

第四步、东西容易变质，草豆蔻1g、更改不当口味差很多，葱、继续开火煮一个多小时，开大火烧开，如果我们可以掌握卤味的配方，会影响卤肉的味道和口感。白豆蔻3g、供大家参考。