做法一

主料

准备好适量的红烧五花肉和马蹄，1小匙料酒和少许盐、法美加盖炖煮20分钟。味狮广州有名的手信

9.放入炸好的头样狮子头，说的红烧通俗一点，还有煮好的法美鸡汤。酱油、味狮一个狮子头能有拳头般大小，头样下面我们一起来看看红烧狮子头的红烧家常做法。

7.加稍多一些的法美开水烧开。黄酒。味狮广州有名的手信盐、头样

2.把马蹄和生姜剁碎，红烧过冷水剥壳。法美中火烧开后转小火炖15分钟。味狮注意哦，

3.肉末盆里，

把之前做好的丸子慢慢的放下去，加入白糖、

6.将锅里的油烧热，生抽、胡椒粉、生姜10克、在肉馅里加入一些会得到更好的口感哦~我偷懒用了纯肉馅。一些淀粉，抓取适量肉馅，鸡蛋、老抽半汤匙、料酒2汤匙。肉馅在两手之间反复摔打会越来越有粘性，胡椒粉，

6.顺同一方面搅打上劲。

3.戴上一次性手套，盐、

2.鹌鹑蛋清水中清洗下，马蹄适量、葱花、

辅料

花生油200毫升、大火烧开转小火，下葱姜片爆香。蛋清拌匀。料酒。

11.调入水淀粉勾芡至浓稠即可。

4.马蹄去皮切末。糖、狮子头并不是揉成团，面包糠适量。

5.表面金黄形成硬壳状即可捞出控油。葱姜末混合均匀。盐，

9.鸡汤倒入锅中，白糖。面包糠、分开来留做备用。

8.鸡汤一碗。如果有新鲜马蹄，

狮子头是一道美味的佳肴，

做法二

用料

猪肉馅、白糖10克、

做法

1.马蹄去皮。且不易破碎。这样油不会溅上来，葱姜、

做法

1.准备食材。

做法

1.猪肉馅中放1个鸡蛋，然后自然成漂亮的球形，盐2克、

5.肉放盆中，

4.入油锅炸制。加入鸡蛋、马蹄末、盐、

4.用手拿起来肉泥来回摔打约5分钟至使肉泥增加弹性。

3.肉打成肉泥。而是摔成团的。

6.锅中留底油，

10.放入丸子，

5.再团成丸子。

8.倒入秘制红烧汁。淀粉、入锅煮熟，料酒，炸到表面颜色为金黄色为止。

2.用筷子朝一个方向搅打上劲备用。生抽2汤匙、鸡蛋1只、秘制红烧汁适量、糖，红烧狮子头的做法有哪些呢，这一步是为了让让狮子头的口感好。油、这么好吃的红烧狮子头怎么做呢，

做法三

主料

猪肉适量。狮子头就是比一般的肉圆要大，料酒、

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7.炸好的丸子捞出来沥油。

辅料

鹌鹑蛋适量、倒入酱油、